Mik azok a szénhidrát blokkolók és hogyan működnek
De vajon tényleg olyan jók lesznek, mint amilyennek hangzik? Tudjon meg részletesen ezekről a kiegészítőkről és azok hatásáról a testsúlyára és az egészségére.
Mik azok a szénhidrát blokkolók?
Ahogy a neve is mutatja, az ötlet az megakadályozza, hogy a bevitt szénhidrátok egy része felszívódjon a szervezetben. Másrészt keményítő blokkolóként is ismertek.
Ezért a kevesebb szénhidrát kevesebb kalóriabevitelt jelent. Ezenkívül nagyobb súlycsökkenést ér el a szénhidrátok blokkolásával (1). Bár az étrend kiegészítőként használják a súly csökkentésére, önmagukban nem annyira hatékonyak.
Általában széles körben használják őket a fogyásban, mert többnyire hatékonyak.
De vajon tényleg működnek? Az elvégzett vizsgálatok szerint rendkívül hatékonyak azoknál az embereknél, akik nagy szénhidráttartalmú étrendet tartottak. Ezért tudd meg, hogyan működik a testben.
Hogyan működnek a szénhidrát blokkolók?
A szénhidrát blokkolók jóllaknak
Hatékonyak a súlycsökkentésben, mert ha blokkolják a bevitt keményítők egy részét (2). A maguk részéről nem engedik, hogy a vérbe kerüljenek, és ily módon nem szolgáltatnak energiát.
Ily módon a test nem használja fel a zsírtartalékokat az energiához, ezzel elérve a fogyást. Csodának tűnik, nem? Elméletileg remekül mutat, de a valóságban más. Vagyis amikor abbahagyja a használatukat, ismét hízik.
Meg kell jegyezni, hogy a szénhidrát blokkolók egyik leggyakoribb összetevője a fehérbab kivonat. Mivel blokkolja az amiláz néven ismert enzimet (3), amely tiltja az összetett szénhidrátok emésztését.
Vagyis az étel felszívódik, ami nagy fogyást eredményez. Ezenkívül más ételek, például a lencse, a csicseriborsó, úgy viselkednek szénhidrát blokkolók.
Másrészt ezek a blokkolók segítenek csökkenteni az étvágyat is, mert nem emésztenek fel teljesen. Így jóllakottság érzetet keltve (4).
Tudjon meg néhány okot, amelyekért a szénhidrát blokkolók, valamint a jó étrend és testmozgás hasznosak.
Mennyire hatékonyak a szénhidrát blokkolók?
Ezek a termékek csak az elfogyasztott ételek egy részét blokkolják. Legoptimálisabb körülmények között az enzimek 50-65% -át gátolják. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a szénhidrátok azonos aránya is blokkolásra kerül.
Ebben az értelemben egy elvégzett tanulmány szerint egy intenzív blokkolót vizsgáltak, amely gátolhatta az enzimek 97% -át, de csak a szénhidrát felszívódását akadályozta meg 7% -ban.
Ugyanis nem befolyásolják közvetlenül a felszívódási folyamatot. Alapvetően növelik az enzimek emésztési idejének gyakoriságát.
Ezenkívül az összetett szénhidrátok, amelyekre ezek a kiegészítők hatással vannak, csak a szénhidrátok egy részét teszik ki, ehhez vannak szénhidrát-gátló tabletták.
Más szempontból a fogyni vágyók többségének számára a feldolgozott élelmiszerekben lévő cukrok nagyobb problémává válnak.
Ezek általában egyszerűek, például szacharóz, fruktóz vagy glükóz. Az ilyen típusú egyszerű szénhidrátokat a blokkolók nem befolyásolják. Ezenkívül az utóbbi hatékonysága függ az elfogyasztottaktól.
Mit mutatnak a bizonyítékok?
Egyes, 4 és 12 héten keresztül végzett vizsgálatok szerint két csoport összehasonlítását végezték. Az eredmények pedig azt jelentették, hogy azok, akik fényvédőt szedtek, 1–2,5 kg-kal többet fogyottak, mint azok, akik nem szedtek.
Hatalmasan szembetűnő, hogy azok, akik a legtöbb szénhidrátot fogyasztották, ugyanazok voltak, akik fogytak ezekkel a kiegészítőkkel.
Igen, ez teljesen logikus, mert minél nagyobb az étrendben a szénhidrátok aránya, annál nagyobb a különbség a blokkolókban. A magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók súlycsökkenése azonban átlagosan csak 2 kiló volt. Érdekes lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendről szóló cikk elolvasása is.
Míg más vizsgálatok nem figyeltek meg észrevehető súlykülönbségeket az emberekben - olyanokban, akik fogyasztották a kiegészítőket, és akikben nem. Tehát nem lehet pontos következtetésre jutni.
Sajnos ezek a tanulmányok kicsiek voltak, forráshiányosak, rosszul megtervezettek és megbízhatatlanok lehetnek.
A szénhidrát blokkolók valóban csökkenthetik az étvágyat
Igen, az emésztés gátlásán kívül hatással vannak az éhséget és a jóllakottságot kontrolláló hormonokra is. Másrészt blokkolják a szénhidrátok emésztését.
Segítenek a gyomor kiürülésében étkezés után is. Ebben az értelemben a babkivonatok fitohemagglutinint (5) tartalmaznak, ami növeli a jóllakottsági hormon szintjét.