Mikrokristályos cellulóz - EcuRed

Névterek

Oldalműveletek

Mikrokristályos cellulóz. MCC néven ismert, élelmiszeripari vagy gyógyszerészeti szempontból módosított cellulózok része. A (C6H10O5) képletű mikrokristályos cellulóz részben depolimerizált cellulóz, amelyet alfacellulóz-kezeléssel állítanak elő. Növényi rostból savas ásványi anyagokkal nyerik. Fehér, szagtalan termék, szennyeződésektől mentes, cellulóz-tartalma legalább 97% (száraz anyagra számítva). A cellulóz a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek sejtfalak része. A rizs, kukorica és búza 1,0, 2,5 és 2,0% -át képviseli, a pericarpában és a csírában található, a hemicellulózokkal és a ligninnel együtt. Kereskedelemben fából és pamutból nyerik, ez utóbbi a legtisztább forrás.

Összegzés

• 1 Típusok
• 2 Tulajdonságok
• 3 Alkalmazások
• 4 Előnyök
• 5 Mellékhatások
• 6 Források

Típusok

A mikrokristályos cellulóz különböző minőségű; szemcseméretétől és nedvességtartalmától függően: PH 101, PH 102, PH 103; PH 105, PH112, PH 113, PH 200; PH 301, PH 302.

Tulajdonságok

Higroszkópos ellenére stabil vegyület. A tabletták közvetlen összenyomásakor jó keménységet és csekély törékenységet eredményez, nagy képlékeny alakváltozási képességű anyag, ezért jó kötési tulajdonságokkal rendelkezik.

Alkalmazások

Különböző texturális tulajdonságokkal rendelkezik, azonban fő felhasználása a gyógyszeripar számára használt tabletták és tabletták töltőanyagaként vagy segédanyagaként. Az élelmiszeriparban texturálószerként, habstabilizátorként és csomósodásgátlóként használt összetevő. A leggyakoribb alkalmazások a következők:

---