Milyen ellátásra van szüksége egy vegetáriánus tinédzsernek? Anya vagy
A húsról való lemondás nem könnyű választás, de ez egy olyan gyakorlat, amely napról napra több követőt vonz. Milyen igényeket kell figyelembe venni a serdülőknek, hogy a legnagyobb növekedésük szakaszában ne szenvedjenek táplálkozási hiányokat?
Az orvos felülvizsgálta és jóváhagyta Nelton Ramos 2019. május 17-én.
Utolsó frissítés: 2019. május 17
Minden nap több serdülő úgy dönt, hogy nem tesz bele húst az étrendbe. Mindazonáltal, a vegetáriánus serdülők számára fontos felismerni, hogy vannak bizonyos táplálkozási igények, amelyeknek mindenképpen meg kell felelniük. Nézzük meg, hogyan tudunk gondoskodni vegetáriánus gyermekeink egészségéről.
A vegetarianizmusnak több típusa van. A leggyakoribb az, amely félreteszi az összes húsfogyasztást: szarvasmarha, baromfi és hal.
Bármelyik kategóriájukban, vagy saját döntésükkel, vagy szüleikkel, a vegetáriánus serdülőknek más módon kell pótolniuk a táplálkozási hiányosságokat hogy ezeknek az állati eredetű termékeknek a tartózkodásától származnak.
Ezért elengedhetetlen és elengedhetetlen hogy egy táplálkozási szakembernek kiegyensúlyozott étrendet kell készítenie nincs hús a fiataloknak. A teljes növekedés ezen szakaszában a serdülő nem engedheti meg magának, hogy kielégítetlen tápanyagigényt támasszon.
Milyen tápanyagokat kell beépítenie egy vegetáriánus tinédzsernek?
Vas
Hüvelyesek, diófélék, magvak, kenyerek, gabonafélék és zöld leveles zöldségek formájában vannak jelen. Ez egy ásványi anyag alapvető az oxigén szállításáért felelős hemoglobin és myoglobin termeléséhez.
"A húsfogyasztástól való tartózkodás nem jelent egészségügyi kockázatot mindaddig, amíg az alapvető tápanyagok bevitele garantált."
Vitaminok
A vegetáriánus serdülők számára a legszükségesebb a B12-vitamin, csak állati eredetű fehérjékben található meg. Segít a vörösvértestek kialakulásában és a központi idegrendszer aktív működésében. Hiánya befolyásolhatja a keringési és idegrendszert.
Hogyan szállítják? Keresztül a tojás, a tejtermékek, például a dúsított szójatej bevitele és a gabonafélék fogyasztása. Egy másik alternatíva az orvostól étrend-kiegészítés kérése a hiány pótlására.
Egy másik vitamin, amely hiányozhat ezekben az esetekben, a D-vitamin, amely többek között a kalcium csontokban való rögzítéséért felelős. Tehéntejben és dúsított szójatejekben található meg. Akkor is keletkezik, amikor a test napfénynek van kitéve.