Milyen ételeket kell enni éjszaka, hogy vigyázzon magára és jól aludjon

Ha néhány nappal ezelőtt beszéltünk róla ételek, amelyeket éjszaka nem ajánlott enni, ezúttal egy sor iránymutatást adunk, hogy teljes gyomorral feküdjünk le, tiszteletben tartva a testünk egészséges és előnyös étrendjét. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy fontos a kiegyensúlyozott étkezés a nap végén, mivel ez az az idő, amikor a kalóriafogyasztás a leggyengébb, a test csökkenti a fizikai aktivitást és felkészül az éjszakai pihenésre. Ezért az étvágy kielégítésére, de az egészséges táplálkozásra mindig könnyű vacsorát kell készítenie tápanyagokat és vitaminokat tartalmazó ételek alapján.

Ebben az értelemben, táplálkozási szakember Mª José Cambronero olyan ételek sorozatát ajánlja, amelyek alkalmasak éjszakai fogyasztásra, és amelyek alapvetően tartalmazzák triptofán vagy ami ugyanaz, a melatonin pihenésért való termeléséért és a jobb alvásért felelős anyag:

- A hal, lehetőleg fehér, például sügér vagy tengeri keszeg, amelyek könnyebbek és könnyebben emészthetők. De hetente egyszer variálhat, és választhat olyan zsíros halakat, mint a tonhal, a szardínia vagy a lazac.

- fehér hús mint a csirke, pulyka vagy sovány húsok, mint a marhahús, de zsír nélkül. Mind a hal, mind az ilyen típusú hús fontos fehérjeforrás, amely hosszabb ideig tölt fel. A lehető legegészségesebb módon kell főzni, vagyis párolni, sütni vagy főzni, elkerülve a sütést vagy a zsír hozzáadását.

---