Milyen legyen a sportoló étrendje
A sportoló étrendje elengedhetetlen teljesítményük szempontjából. Nem számít, mennyit edz, a rossz étrend használhatatlanná teheti erőfeszítéseit
"Az ételek segítenek a maximális teljesítmény elérésében, mert ha az étrend nem a sportoló életmódjának felel meg, akkor tönkreteheti az összes erőfeszítést" - mondja Dr. Ibáñez, a Navarrai Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának sporttáplálkozási oklevelének igazgatója. és az "Étel és sport" című könyv szerzője. Néhány a jó táplálkozási szokások segítik az atlétát edzésük javításában, hogy gyorsabban gyógyuljon és csökkenjen a betegség vagy sérülés esélye.
Az étrendnek egészségesnek és változatosnak kell lennie. Ibáñez azonban megerősíti, hogy „a sportoló étrendjének összes kalóriája, 55% -ának szénhidrátnak kell lennie. Ezért tanácsos napi hat és tíz gramm szénhidrátot fogyasztani kilogrammonként és napi legfeljebb két gramm kilogrammonként fehérjét ".
Szénhidrátok egy sportoló étrendjében
Sokan közvetlenül hozzákapcsolják a szénhidrátokat a tésztához, de sok olyan étel van, amely tartalmazza: a kenyér, a burgonya, a rizs, a gabonafélék vagy a banán egyike azoknak a szénhidrátoknak, amelyeket a belek gyorsan felszívnak. A mérsékelt asszimiláció csoportján belül az a narancs vagy a szőlő és lassú felszívódás, a többi gyümölcs, hüvelyes vagy tej.
A energiafelhasználás A Tour de France egyik kerékpárosának száma 7000 és 10000 kalória között van, amikor általában 2800-3000 kalóriát fogyaszt el étellel. Két kilométer úszás, 90 km kerékpározás és 21 kilométer futás triatlon során körülbelül 5000 kalóriát használnak fel.
Egy futballmeccs során azt tapasztalták, hogy az energiafelhasználás 1500 kalória, egy maratonon pedig körülbelül 2800-at fordít. „A sportolóknak extra energiát kell szerezniük, de el kell kerülniük, hogy a magas energiafogyasztás túlsúlyossá váljon”, mondja Marisol García orvos és a sporttáplálkozási diploma koordinátora a Navarrai Egyetem Gyógyszerésztudományi Karán.