Milyen szezonális gyümölcs van októberben és hogyan lehet kihasználni
Október kezdődik, és ezzel együtt a gyümölcsök őszi szezonja, amely tápanyagokat, rostokat és antioxidánsokat biztosít számunkra, amelyekre a testednek szüksége van ebben a hideg évszakban, amely a tél beköszöntének előzménye. Ezután megosztjuk az alapanyagok listáját, amelyek segítségével friss és finom ételeket készíthet, amelyeket a mexikói terület hatalmas része kínál nekünk.
TomCare 2 rétegű fém kenyérkosár, levehető gyümölcs tároló kosarak, csavar nélküli kivitel, gyümölcsökhöz, kenyerekhez, zöldségekhez, snackekhez, bronzhoz
Sapodilla
Talán lekvárokban és szirupokban próbálta ki, mivel édessége miatt nagyra értékelik a regionális piacokon; és Mexikó ősi gasztronómiájának része. Ami azokat a tápanyagokat illeti, amelyeket ezek az 5-10 cm átmérőjű, barna és érdes héjú, húsos, lédús és nagyon édes állagú bogyók tartalmaznak: A- és C-vitamin; szénhidrátok, nyersrost, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, fehérje és nátrium. Itt megismerheti a sapodilla további előnyeit az egészségére nézve
- Hogyan készítheti elő?
A gasztronómiában a chicozapote a finom kézműves fagylalt, az édesvíz, a zselatin, az édes mártás sztárja, tipikus édességekben és a pácok összetevőjeként; de általában friss gyümölcsként fogyasztják.
A következő receptben ezzel évad gyümölcse, felkészülhet sapodilla sajttorta.
őszibarack
Őszibarackként is megtalálhatjuk, 100 g-nál 39 kcal-t biztosít számunkra. A tavaszi-nyári szezon ezen gyümölcse A-, C-, B3-, E-, B2-, B1-, B6- és B9-vitamint biztosít Önnek. Olyan ásványi anyagokat is, mint kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas, cink, jód és szelén.
- Hogyan készítheti elő?
Finom süteményekben, zselékben, gyümölcslevekben, akár turmixokban vagy tortákban is. A következő receptben ezzel évad gyümölcse, felkészülhet Grillezett barack és kéksajt saláta.
Piros gránátalma
Ez a vastagbőrű gyümölcs, amely a sárgától a skarlátvörösig terjed, maggal teli belsejét lédús vörös pép veszi körül, fontos C- és E-vitamin-, valamint káliumforrás. Antioxidáns, antibakteriális és mikrobicid tulajdonságokkal rendelkezik.
- Hogyan készítheti elő?
A csillagétel, ahol a gránátalma színes és finom alapanyag, a chile en nogada; de alapként élvezheti a húsok borítására szolgáló szószok készítését saláták, gyümölcslevek, puncsok és még rizs részeként is.
A következő receptben ezzel évad gyümölcse, felkészülhet Chiles en Nogada.
Gujávafa
A guava húsos, édes gyümölcs, savanyú, magas tápértékű. Magas antioxidáns-tartalmat, C-vitamint, E-vitamint, fenolokat és karotinoidokat tartalmaz, amelyek a szabad gyökök kiküszöböléséért, az oxidatív stressz és az anyagcserezavarok megelőzéséért felelősek; szintén nagy százalékban tartalmaz rostot.
- Hogyan készítheti elő?
Nagyon ízletes, ha friss gyümölcsként vagy más gyümölcsökkel keverve fogyasztják; Élvezheti turmixokban, gyümölcslevekben, házi fagylaltokban és más édes receptekben vagy desszertekben. A következő receptben ezzel évad gyümölcse, felkészülhet Guava atole.
Citrom
Ez egy olyan gyümölcs, amelyet hazánkban széles körben fogyasztanak, és könnyen beszerezhető, még otthon is van egy citromfája, és ezzel együtt beszerezhet egy vitaminkoktélt, például C, B, E; ásványi anyagok, például kálium, magnézium, kalcium és foszfor, réz, cink, vas és mangán. Segít az immunrendszer megerősítésében, a fehérvérsejtek aktivitásának fokozásával. Ha többet szeretne tudni a citrom előnyeiről a test számára, Kattints ide.
- Hogyan készítheti elő?
Használhatja öntetként vagy fő elemként, vízben vagy koktélokban. A következő receptben ezzel évad gyümölcse, elkészítheti a citromos pite vagy Carlota.
Mandarin
Az ősz az az idő, amikor a mandarin előfordul, és emiatt mesélünk arról a sok előnyről, amelyet ez a citrusfélék az egészségére hoznak. Finom és frissítő, ez a mandarin: Ez a gyümölcs tápanyagok keverékét tartalmazza flavonoidok, A- és C-vitamin, folsav és kálium között.