Milyen tulajdonságai vannak a gesztenyének; DIA Blog
Az egyik legjellemzőbb gyümölcs, amelyet az ősz hoz nekünk, a gesztenye. Nyers, pörkölt, főtt vagy sós és édes receptek összetevőjeként nagyon sokoldalú és ízletes étel. De nagyon egészséges az egészségre is. És ez hogy a gesztenyének annyi tulajdonsága van hogy fogyasztása meghaladja a táplálkozási szakértők ajánlását. Ezért az étrendünkben egy ilyen fontos termék megérdemel egy bejegyzést, ahol részletesen elmagyarázzuk a gesztenye előnyeit.
A gesztenye tulajdonságai
A gesztenye száraz gyümölcs, sok tápanyaggal. Fő értéke nagyon magas rost- és szénhidráttartalma. Azonban nem ezért tekinthetjük úgy, hogy a gesztenye hizlal, mivel kevés kalóriát tartalmaz, kb. 190 kalóriát/100 gramm.
A gesztenye másik nagy tulajdonsága, hogy természetes ásványi anyag forrás, amelyek közül kiemelkedik: foszfor, kalcium, vas, cink, magnézium és kisebb mértékben réz, amelyek gyulladáscsökkentő és érrendszeri tulajdonságokkal rendelkeznek .
Nagy mennyiségű B1, B3, B6 vitamint és folsavat is biztosítanak számunkra.
A gesztenye előnyei
És most, hogy ismerjük a tulajdonságokat, hogyan alakul ez a testünk számára előnyökkel?
Magas szénhidrátmennyiségük kiváló természetes energiaforrássá teszi őket, anélkül, hogy veszélyeztetnék a hízást és kielégítő hatásúak lennének. Valójában sokszor ajánlott gesztenyét enni, miközben fogyókúrát követ.
A székrekedés időszakában semmi olyan, mint egy marék nyers gesztenye. Mint már elmondtuk, a gesztenye egyik fő jellemzője, hogy sok oldhatatlan rost van benne, amely aktiválja a béltranzit.