Minden, amit tudnia kell az EnerZona fehérjékről - Zone Diet, Omega 3 és Polyphenols

minden

A fehérje nem kizárólag azoknak a testépítőknek és tornaterem kedvelőknek szól, akik több izmot akarnak szerezni. Szerepet játszik az építkezésben és az izomtömeg megőrzése, azok Előnyök mennek a fogyás és karbantartás, amíg javult a hangulat. Fontos, hogy a nap minden étkezésében fehérjét biztosítsunk a vércukorszint szabályozásának elősegítése érdekében, de ezt sem tudjuk túlzásba vinni, mert károsíthatnánk a vese- és májfunkciókat más szervek között. Tehát mi a megfelelő mennyiségű fehérje a fogyasztáshoz? Milyen fehérjék a legalkalmasabbak? Nem minden fehérje egyforma, ezt is figyelembe kell venni a szupermarketben történő vásárláskor.

Mi a fehérje? És miért van szüksége a testének?

A fehérje szerves összetevője testünk minden sejtjének. Enzimek, hormonok és neurotranszmitterek előállítására használják, és megtalálhatók izmainkban, csontjainkban, bőrünkben és hajunkban.

A fehérje építőköveit aminosavaknak nevezzük. Gondoljon az aminosavakra, mint egy lánc gyöngyeire: mindegyik gyöngy vagy gyöngy egy aminosavat képvisel, és amikor a lánc teljes, a végtermék fehérje. Összesen 20 aminosav van, amelyek a következőkbe vannak besorolva:

  • · A nem esszenciális aminosavak: ez a 11 aminosav, amelyet testünk önmagában képes előállítani.
  • · A esszenciális aminosavak: ez a 9 aminosav, amely testünk nem képes önmagában előállítani, és táplálékunkkal kell ellátni. Ha egy élelmiszer biztosítja az összes nélkülözhetetlen aminosavat, amire szükségünk van, akkor teljes fehérjének tekinthető. Az állati eredetű források általában az összes esszenciális aminosavat biztosítják, ezért teljes fehérjéket (például marhahúst, csirkét, pulykát, tejterméket, tojást, halat) biztosítanak számunkra. Ha egy élelmiszerből hiányzik egy vagy több esszenciális aminosav, akkor hiányos fehérjének nevezzük. Az olyan növényi ételek, mint a lencse, rizs, borsó ... fehérjét biztosítanak számunkra, de hiányosak, ezért a hiányzó aminosavakat más élelmiszereken keresztül kell biztosítani a teljes fehérjék kialakításához.