Mindenki diétázik- Álmatlan éjszaka - Aitor Sánchez blogja # NutritionRTVE
2018. október 29., hétfő, Aitor Sánchez 0 hozzászólás
Dietetikusként-táplálkozási szakértőként nem tilthatunk általában semmilyen ételt, a mi felelősségünk az, hogy tájékoztassuk az embereket, hogy ne fogyasszák el, akár az Ön konkrét esete miatt, akár azért, mert általában egészségtelen ételnek számít, mint például nagyon sok cukorral feldolgozott, szegény - minőségi zsírok és sok só.
Éhezni kell-e a fogyáshoz?
Határozottan nem, a fogyókúrás étrendeket már régen rossz szemszögből végezték, és nem vették figyelembe például az emberek jóllakottságát. Fogyókúrák számos kalóriával, anélkül, hogy minden ember számára személyre szabnák, és amely viselkedéshez nem igazodik. De mivel nincsenek dietetikusok-táplálkozási szakemberek, ezért éveken át az egyetemen töltünk, mert az alapellátásban nincs erre szakosodott egészségügyi szakemberünk.
Nincs ideális diéta, minden embernek van diétája. A diétákat sokszor nagyon szigorú rendszereknek tekintettük, mintha zárójel lenne, egy ideig, aztán már nem. Amit létre kell hoznunk, az egészséges kapcsolat az étellel, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egészségesek legyünk.
Az elhízás problémája Spanyolországban nem a steakek következménye, bár fogyasztását csökkenteni kell. A probléma az ultrafeldolgozottakból származik, amelyek nagyon ízletesek, cukorral és mindezekkel a rossz minőségű összetevőkkel vannak feltöltve, ami miatt továbbra is fogyasztjuk őket anélkül, hogy észrevennénk. Figyelnünk kell azokra az egyéb ingerekre, amelyek miatt előnyben részesítjük ezeket az ultra-feldolgozott ételeket, például a televízióval. Nem ugyanaz, hogy két órát tévénézéssel töltesz, mint videojátékot, mert az első csatorna által gyűjtött nyilvánosság többnyire egészségtelen.
Néhány ország már törvénybe iktatta a reklámozást, például Svédországban a gyermekeknek szánt ultrafeldolgozott reklámozás szigorúan ellenőrzött. És ezek nem protekcionista intézkedések, csupán a közegészségügy biztosítása és a társadalmi felelősségvállalás érdekében végzett munka.