Mit kell enni (és kerülni) nyáron a testsúly fenntartása érdekében
Logikus étrend és érzelmi étkezés, tökéletes tandem az egész család számára
@abc_familia madrid Frissítve: 2017.06.08 19: 38h
Kapcsolódó hírek
A következő hónapokban körülbelül 270 órát fogunk tölteni étellel. Az, hogy mit iszunk és hogyan csináljuk, döntő hatással lesz a közérzetünkre. A valóság az, hogy elérkezett a nyár, a hőség, a napsütés és mindezek mellett néhány olyan tényező, amely kiszáradáshoz, fáradtsághoz vagy a bőr túlzott oxidációjához vezethet. A jól táplálkozás létfontosságú, ha fittek akarunk lenni és elegendő energiánk van élvezni a jó időt családunkkal és barátainkkal. Laura Isabel Arranz táplálkozási orvos, a logikus étrend promótere néhány útmutatást kínál nekünk.
A logikus étrend, amely környezetünkben a mediterrán étrend mintáját veszi és figyelembe veszi az érzelmi étkezést, tökéletes csomag a szájpadlás és az érzékek örömére. Kulcsai között szerepel az ételek sokfélesége, különösen a gyümölcsök és zöldségek, amelyek lehetővé teszik a lédús cseresznye, görögdinnye vagy dinnye szeleteken alapuló desszertek és snackek, valamint szezonális paradicsommal rendelkező saláták hozzáadását, amelyekhez további összetevőket, például szezámmagot, chia-t is adhatunk., sőt gyümölcsdarabok is, amelyek kromatikus és antioxidánsokkal töltik meg asztalunkat. Termékek, amelyek frissítenek minket és segítenek a hidratálásban.
Mit szabad enni és mit kerülni
Fontos időt szánni a közös étkezésre, ha érzelmi étrendre vágyunk az egész család számára. Például ez az ideális alkalom, hogy elsajátítsa a gyümölcsfogyasztás jó szokását a családban. A különböző színek, formák és készítmények pozitív érzelmeket és természetesen az ízérzetet gerjesztenek. "Ha kisgyermeke van, engedje meg, hogy élvezzen egy jó szelet friss és édes görögdinnyét, meglátja, mi az öröm az egészséges táplálkozásban" - hangsúlyozza az orvos. Remek alkalom a gazpachos, salmorejos és más zöldséges turmixok, illetve gyümölcs- és zöldségkombinációk kipróbálására is, amelyek jó adag vitaminokat tartalmaznak, nagyon kevés kalóriával.
Mindezen egészséges ételek előnyeinek maximalizálása érdekében tanácsos kerülni az egészséget rontó egyes összetevőket, például a cukrokat, sót és zsírokat, különösen a vörös húsban, kolbászban és más feldolgozott élelmiszerekben található telített zsírokat. Ezek növelik a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a túlsúly vagy az elhízás stb. Kockázatát gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt. Ha egészségesen étkezünk, akkor a mi kicsinyeink is.