Mit lehet enni lúgos étrenden Élelmiszerek lúgos étrenden
Mit ehet lúgos étrenden?
A természetes táplálék, a feldolgozatlan, és különösen a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek képezik az alkáli étrend alapját, amelynek célja a testünkben jelenlévő savak szintjének és hatásának ellenőrzése a pH egyensúlyban tartása.
Maga a sejtszintű anyagcsere miatt savakat termelünk. Természetes, de túl magas fokú savtartalom (pH kevesebb, mint 7) negatív egészségügyi következményeket okozhat: krónikus fáradtság, immunrendszeri hiányosságok, magas vérnyomás, magas húgysavszint ...
A lúgos étrendben megengedett ételek
Az alkáli étrend egyszerű módon segít megelőzni (vagy javítani) őket, egyszerűen azáltal, hogy növeli a lúgosító élelmiszerek (alapételek) bevitelét és a savas ételek fogyasztásának csökkentése. Az ideális arány az előbbiek 80% -a, az utóbbiaknak csak 20% -a lenne, de Mik azok az alapvető élelmiszerek?
Friss gyümölcs
A gyümölcs általában az vitaminok és ásványi anyagok forrása. Néhány tartalmaz elektrolitok (nátrium, kálium, magnézium ...), amelyek blokkolják a savak hatását. Között nagyobb lúgosító képességű gyümölcsök kiáll: citrom, lime és grapefruit, citrusfélék, amelyek különösképpen savas ízűek; avokádó, papaya és mangó, trópusi gyümölcsök enzimekben gazdagok, nagyon emésztő és savellenesek; a szőlő, antioxidánsok forrása; a főzőbanán, gazdag káliumban; görögdinnye és füge.
Zöldségek és zöldek
Külön említést érdemelnek zöld levél: saláta, vízitorma, spenót, endívia, káposzta ... ezek kétségtelenül nagyobb lúgosító tulajdonságú ételek tartalmáért klorofill (A növények klorofilljának molekuláris szerkezete hasonló az emberi véréhez, és hatékony segítséget nyújt pH-junk egészséges szinten tartásához). Lehetőség szerint ezeket az ételeket nyersen kell bevenni, mert főzés közben elveszítik tulajdonságaik egy részét. Tegye bele salátákba vagy "zöld" turmixokba, tápláló és tisztító, ez egy egyszerű módja a lúgos komponensek bevitelének.