Mítoszok az élelemről, hizlalsz vagy nem hizlalsz? Periodista Digital

Több információ

Egészséges életmód: Ez az 5 leginkább hidratáló étel

Egészséges életmód: melyik ártalmasabb az egészségre, a cukorra vagy a zsírra?

Vannak olyan ételek, amelyek állítólag minden tudományos bizonyíték nélkül hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Mások, épp ellenkezőleg, a fogyókúrás étrendben előnyösnek mondhatók. Mi igaz ebben az egészben? Igaz, hogy a cukor meghízik? Van-e értelme a burgonyától megfosztani a rendszeres adagolást a plusz kilókkal szemben? A gin és a tonik kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más alkoholos italok? Lássuk, mi igaz ezekben a mítoszokban.

vagy

Minden 100 gramm fehér kenyér körülbelül 250 kilokalóriát tartalmaz. Gyakran túlzott kalóriabevitelt tulajdonítunk a kenyérnek, ami valójában a kíséretnek köszönhető (szószok, vaj, pástétomok, sajtok, felvágottak stb.).

Az is téves, hogy a pirítós (ropi, pirítós vagy kéreg) kevésbé hizlal, mint a morzsa. A morzsa több vizet tartalmaz, ezért szivacsos megjelenésű. Ha minden egyenlő, akkor a kéreg több kalóriát tartalmaz, mint a morzsa: 100 g pirítós 350 kcal-t tartalmaz. Másrészt a pirított kenyér nagyobb jóllakottság érzetet kelt.

A kalória csökkentésének egyik módja a teljes kiőrlés helyettesítése a fehér kenyérrel. Ezenkívül a teljes kiőrlésű kenyér extra mennyiségű rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít a B csoportba a cd szerint.