Mítoszok és igazságok a narancslével CuidatePlus
2016. december 02. péntek - 11:12
26,538 megjelent híreket
Hallani, hogy reggel jó a narancslé, nem új ajánlás. Olyan régre nyúlik vissza, mint az anyánk emléke, amely azt mondta nekünk, hogy igyuk meg, mielőtt a vitaminok elfogynának. Ezért ennek a szokásnak az egészségtől való leválasztása lehetetlennek tűnik ennyi év jó hírnév után, de, Az elmúlt öt évben elterjedtek bizonyos mítoszok, amelyek biztosítják, hogy a narancslé nem olyan egészséges, mint mindig mondták nekünk.
Emiatt az egészségügyi szakemberek és az élelmiszer-ágazat megkezdték a kampányt Gyümölcslé számít (Spanyolországban, Komoly gyümölcslé), egy páneurópai és saját finanszírozású kezdeményezés, amely tudományos kutatáson alapul, és amely vissza akarja állítani e szokás értékét. Emellett szakértői bizottság is támogatta, amelyben táplálkozási szakemberek, kutatók, valamint 14 ország nemzeti és nemzetközi szakértői vesznek részt. A kampány célja, hogy pontosan és igazolt érvekkel tájékoztassa a nyilvánosságot a friss narancslé ivásának valódi előnyeiről, valamint az utóbbi időben kialakult hamis hiedelmek száműzését.
Tévhit: A narancslé hízik.
Egyes tanulmányok, amelyeket a sajtó és a bloggerek publikáltak, azt jelezték, hogy a sok gyümölcslé fogyasztása fokozottabb elhízási kockázattal jár. Tanja Callawaert, a Táplálkozási szakértő, a Gyümölcsléügyekkel foglalkozó nemzetközi tudományos bizottság tagja éppen az ellenkezőjét állítja: "Bizonyított, hogy azoknál, akik jó reggelit fogyasztanak és egy pohár friss narancslevet isznak, kisebb a túlsúly kockázata". A belga szakember kiemeli az a egészséges reggeli, amely magában foglal egy adag gyümölcsöt, és amelynek a 20 és 30 százalék közötti mennyiséget kell biztosítania számunkra kalória napja. - Egy átlagos nőnek például akár 600 kalóriát is el kell fogyasztania reggelire. A gyümölcslé már 60 körül ad nekünk, míg egy egész narancsban akár 10 kalória is lehet ".
Tévhit: a narancslében cukor van
A narancslé hizlalásának egyik oka az, hogy meggyőződés szerint cukrot adott hozzá. Javier Lorenzo, a Spanyol Gyümölcsgyártók Szövetsége (ASOZUMOS) kifejti, hogy az ágazat felelős "a termék tisztaságának megőrzéséért", és biztosítja, hogy "ami a fogyasztót eléri, az kizárólag a facsart gyümölcs tápanyagtartalma". Jogilag nem adhat cukrot a gyümölcsléhez ". Abban az esetben, ha felvették őket, valamint C vitamin további (valamit, amelyet a rendelet is tilt), fel kell tüntetni a címkén, és nem feltétlenül jelenik meg "természetes narancslé" néven.