Mrchombox összetevők

A szószcsaládunk a capsicum chínense chiliből készül. Ironikus módon Panamában ismert, mint ají chombo. Costa Ricán közismert nevén panamai chili, amelyet karibi és atlanti térségünkben nagyon fogyasztanak.

Ez a habanero paprika karibi unokatestvére, amelyet Mexikóban fogyasztanak. Közeli rokona az ají pancának és az ají limuzinnak, amelyet Peruban fogyasztanak, mint Dél-Amerikában.

A híres karibi chombo chombo a hatodik helyet foglalja el, a világ 10 legforróbb között. Fűszeres skálája 100 000 - 350 000 Scoville egység között mozog (a chili paprika fűszerességének mértékegysége).

Kulináris előnyei (íze és illata) mellett a chili, a chili, a bors vagy bármi más, amit nevezni akarnak, kapszaicint tartalmaz, egy fűszeres, érdekes gyógyhatású anyagot.

A fűszeres egészségügyi előnyei:

Ez afrodiziákum.
Kalóriát égetni: A kapszaicin a szájban történő égés mellett emeli a testhőmérsékletet és felgyorsítja anyagcserét.
Javítja a keringést: A kapszaicin a véráramlás növelésével javítja a keringést.
A rák elleni küzdelem: A Nottinghami Egyetem tanulmánya szerint a kapszaicin csökkenti a rákos sejtek növekedését. Azokban az országokban, ahol a legforróbbat fogyasztják, alacsonyabb a rákos megbetegedések száma.
Küzdelem a hideg ellen.
Javítja a hangulatot: EA fűszeres endorfinokat és szerotoninokat hoz létre, amelyek növelik az általános jólét érzését.

Moringa

A moringai növény "táplálékként" ismert, rendkívül tápláló profilja, valamint erős gyulladáscsökkentő, antioxidáns és szövetvédő tulajdonságai mellett számos egyéb egészségügyi előny.

A Moringát generációk óta használják olyan betegségek kezelésére és megelőzésére, mint például: