Nagyon egyszerű házi tejföl - Esbieta Receptek

Házi tejföl. Tökéletesen élhetek krém nélkül, joghurtok nélkül és tej nélkül, de anélkül tejföl ez valami más ...

Egy hozzávaló nagyon használt sok ételében ukrán konyha. Az íz egyenlő crème fraîche de egy kicsit könnyebb.

Bár számunkra a tejföl és a krémsmetana«. A Smetana zsírtartalma más, mint itt. Szóval furcsának tartom, ha 2 különböző termékként különböztetjük meg őket.

Tejföl nem láttam a szupermarketben De a crème fraîche-t ma már sokban eladják (bár nem azokban, amelyek közel vannak az otthonomhoz). Tehát egyedül csinálom, és az az igazság, hogy túl jól jön ki. 😉

Házi tejföl

Hozzávalók

• 1 csomag tejszínhab 200 ml 30% -35% zsírtartalmú.
• 1 125 ml-es natúr joghurt

Lépésről-lépésre kidolgozás

Megjegyzések a recepthez

Mert tejfölt készíteni szükségünk lesz rá tejszínhab, természetes joghurt és 24 - 48 óra. Keverjük össze és hagyjuk szobahőmérsékleten (23 ° C) pihenni 12 órán át. Ezután még 12 órára hűtőbe tesszük, és lesz saját tejfölünk.

---