Nagypéntek gyors, tipp, hogy ne veszítse el a szívét
MADRID, április 13. (EUROPA PRESS) -
A nagypéntek az ünnep napja, amely a katolikusok számára az egyházi böjt betartását is magában foglalja, amely magában foglalja a hús mellőzését, csak folyadékfogyasztást vagy napi egy étkezés elfogyasztását, megengedve a tejből, tojásból és állati zsírtermékekből származó ételeket.
Annak ellenére, hogy ez a gyakorlat vallási jellegű, nagy érdeklődést vált ki a lakosság körében az Európai Elhízás Egészségügyi Intézetének szakértői szerint. Ez annak az előnynek köszönhető, amelyet a szervezet számára nyújt. Közülük elősegíti a méregtelenítést és a tisztulást, és segíti a nyirokrendszert, a beleket, a májat és a vesét funkcióik jobb ellátásában.
Hozzáteszik azonban, hogy "a böjt szigorú változatában, folyadékalapú vagy mérsékelt, napi csak egy étkezéssel, a többi folyékony étrend, nem vehető félvállról és bizonyos táplálkozási ismeretekre van szükség".
Pontosabban, ésszerű minimális kalóriabevitelt kell biztosítania, napi 1000 és 1100 Kcal között, fehérjéken, egészséges zsírokon, fruktózon, vitaminokon és ásványi anyagokon alapulva, és mindenekelőtt legfeljebb 48 órán át. Ezenkívül a sérülékenyebb egészségű, terhes, szoptató, kiskorúak és 65 év felettiek számára nem ajánlott a kiszáradás, az anyagcsere-rendellenességek vagy a gyengeség tünetei miatt.
Másrészt a szakemberek a gyakorlatban egy "hamis" típusú böjtöt figyelnek meg, amely általában abból áll, hogy egész nap nem esznek húst, hanem a többi ételt mennyiségben fogyasztják. Az IMEO táplálkozási szakértői arra figyelmeztetnek, hogy fennáll annak a kockázata, hogy egy hét alatt a kalória majdnem kétszeresét elfogyasztják, és 1 és 2 kg közötti súlyt híznak, ha ezt a stratégiát követik.
"A probléma nemcsak a kalóriatúlfogyasztásban rejlik, hanem abban is, hogy nagy része cukrokból, finomított lisztekből, vajakból és alkoholból származik, így az a súly, amelyet meg fogunk szerezni, gyakorlatilag csak zsíros lesz" - érvelt az intézet szóvivője, Rubén Bravo.
Kiegyensúlyozott gyors
A kiegyensúlyozott böjt az, amely biztosítja a test megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot, megvédi azt a betegségektől és egyúttal megakadályozza az olyan káros hatásokat, mint a hipoglikémia, az aszténia vagy a szédülés. Ezért azt javasolják:
- A C-vitaminban gazdag gyümölcs, dió, tejtermék és méz reggeli fogyasztása erősíti az immunrendszert a nap első etetésétől kezdve. Délelőtt fogyaszthat egy joghurtot dió kíséretében.
- A hüvelyesek, például a lencse vagy a csicseriborsó fogyasztása a főétkezés során kedvez a szív- és érrendszeri egészségnek, mivel rostban gazdagok, és az olívaolajjal együtt stabil energiát szolgáltatnának a következő órákra anélkül, hogy inzulincsúcsokat okoznának.