Napi 100 gramm csokoládé elfogyasztása, ami a szívbetegségek és a
A jótékony egészségügyi hatások a tejcsokoládé fogyasztására is kiterjedhetnek egy tanulmány szerint.
A napi 100 gramm csokoládé elfogyasztása a szívbetegségek és a stroke alacsonyabb kockázatához kapcsolódik, folyóiratban megjelent vizsgálat szerint ”Szív”. Úgy tűnik, nincs bizonyíték arra, hogy a csokoládé csökkentése csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - vonják le a kutatók.
Ezek a szakértők közel 21 000 felnőttre alapozták következtetéseiket, akik részt vettek az „EPIC-Norfolk” vizsgálatban, aki az étrend hosszú távú egészségügyi hatásait elemzi 25 000 férfiban és nőben Norfolkban, Angliában, az étkezési gyakoriság és az életmód kérdőívek felhasználásával.
A kutatók szisztematikusan áttekintették a csokoládé és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolatára vonatkozó, rendelkezésre álló nemzetközi publikált bizonyítékokat is, közel 158 000 ember bevonásával, köztük az EPIC-tanulmányban részt vevőkkel.
EPIC-Norfolk résztvevők (9214 férfi és 11 737 nő) átlagosan csaknem 12 évig követték, amelynek során 3013 (14 százalék) embernél végzetes vagy nem halálos koronária-betegség vagy szélütés volt. Ról ről minden ötödik résztvevő (20%) azt mondta, hogy nem evett csokoládét, de a többiek között az átlagos napi fogyasztás 7 gramm volt, néhányan akár 100 grammot is elfogyasztottak.
A legmagasabb fogyasztási szint azokhoz kapcsolódott, akik fiatalabbak és alacsonyabbak voltak (BMI), derék-csípő arány, szisztolés vérnyomás, gyulladásos fehérjék, cukorbetegség és rendszeresebb fizikai aktivitás.