Narancslé, kulcsfontosságú a mediterrán étrendben

Több mint 10 rangos szakember készített dokumentációt a narancslé szerepéről a mediterrán étrendben, valamint a citrusfélék jelentőségéről Spanyolország és Európa számára

Több mint 10 szakértő gyűlt össze, hogy kiemelje a narancslé értékét a "Narancslé a mediterrán étrendben" dokumentációban. A dokumentum rámutat a narancslé fogyasztásának fontosságára a mediterrán étrenden alapuló egészséges étrendben, mivel előállítása fontos a gazdasági fejlődés szempontjából, befolyása van a környezeti fenntarthatóságra, a fogyasztás élvezete és mindenekelőtt táplálkozási profilja.

étrendben

"A spanyolok évente csaknem 800 ezer tonna narancsot fogyasztanak, közel 800 millió euró értékben, ami fejenként 17 kilót és 17 eurót jelent. Spanyolországban fogyasztása egyértelműen szezonális mintázatot követ, nagyobb a fogyasztás télen és kora tavasszal, ahol az árak esnek, és a származás főleg országos ”- magyarázza professzor és Dr. Lluis Serra Majem.