Négy mítosz a kolbászról az étrendben - Cortegana Ibérico
Négy mítosz a felvágottakról az étrendben
A kolbászok olyan élelmiszerek, amelyek magas kalóriatartalommal rendelkeznek. A felvágottakkal kapcsolatos mítoszok elterjedtek, és nem mindegyik igaz. Ezúttal megmutatjuk, mi igaz ezekben a mítoszokban.
A kolbász nem tartalmaz fehérjét
Ez a kolbászvilág egyik legmegjelenőbb állítása. De valószerűtlen, mivel a fehérjék teljes mértékben megtalálhatók az általános eredetű élelmiszerekben, kiemelve a vörös húst, halat, baromfit, tojást, tejtermékeket és az ezekből készült egyéb termékeket, például a sonkát, a hamburgert, a rögöket és a felvágottakat. Ily módon a kolbász felelősségteljes és egészséges elfogyasztása biztosítja a megfelelő fehérjetartalmat.
A kolbász nem egészíti ki az étrendet
A felvágottakról és a diétáról szóló másik mítosz az, hogy ezek a termékek nem egészítik ki az étrendet. A valóság az, hogy vannak, és olcsóbb alternatívát jelentenek azoknak a gazdaságoknak, amelyek nem engedhetik meg maguknak, hogy hetente húst vagy halat vásároljanak. Magas fehérjetartalmuk és gazdasági hozzáférhetőségük miatt erősen ajánlott ételek.