Nincs „forgó” kerékpár vagy okos karkötő, csak egy módszerrel lehet megszámolni, hogy hány kalória van
Ahhoz, hogy az ábra pontos legyen, kéznél kell lennie deutériumnak és oxigén-18-nak. Mikor érdemes megszámolni, ha nem lehet teljes pontossággal elvégezni?
Befejezi az osztályát forog és a kerékpáros kijelző szerint 635 kilokalóriát égettek el. Jó munka, mondod magadnak. Megnézi az időpontot, és a következő generációs intelligens karkötő azt állítja, hogy 689 volt - és hogyan is hibásodhat meg egy ilyen eszköz? A dolgok időnként jobbá válnak. Sziporkázó önértékeléssel lép ki az előcsarnokba, és észreveszi az edzőterem hirdetését, azt állítva, hogy 700-at éghetett volna el. A következő dolog, amit észrevesz, az orra elfordul. Ad valaki többet? Hogyan lehetséges egy ilyen eltérés? Apró különbségeknek tűnnek, de hozzáadva az egyes napok, a hét minden napjának, a hónapnak, az évnek az aktivitását, elegendőek ahhoz, hogy teljesen lesiklik ambiciózus kísérleted, szinte megszállottságod, hogy regisztráld, mennyi kalóriát éget gyakorlat. És ha átgondolatlanul hagyjuk, hogy a gyanú árnyéka kiterjedjen az étkezések során elfogyasztott kalóriák kiszámítására, akkor nincs más választás, mint beismerni, hogy a kalóriák számbavétele több mint haszontalan, lehetetlen. Olyan tiszta.
Nem arról van szó, hogy rosszul gondolod, hanem az, hogy így van. Legalábbis, ha azt akarja, hogy pontosan számoljon, akkor érdemes megtenni egy rakétát a Holdra, vagy letenni egy EvAU vizsgát. Nem számít. Mivel a világ referencia-módszerével történő kalóriaszámláláshoz, amelyet a többiek összehasonlítanak annak pontosságának felméréséhez, egy vagy két hétig deutériumot és oxigén-18 izotópot kell fogyasztania. Azokban a napokban elemezné a vizeletét, és így megtudhatná a tudomány csodáit, hogy pontosan mennyi CO₂ keletkezett a testében. Nem érdemes eltévedni a részletekben, csak tudd meg az előállított gáz pontos energiamértéket ad hogy megégette a szervezetet. Tudományos szempontból elég elegáns módszer (felejtsen el egy pillanatra elemezni a vizet a testén keresztüli útja végén ?, De nem annyira, mint az utolsó generációs intelligens karkötője. Mi a probléma vele?
Rubén Menargues, a testösszetétel-elemzéssel és a sporttáplálkozással foglalkozó vezető dietetikus szakember a Muchamiel-i (Alicante) Avantia Központban jól tudja a választ erre a kérdésre: „Lépésszámlálók, a futópad vagy a szobakerékpár számítási rendszerei, valamint az okos karkötők vagy órák ugyanazt a korlátozást jelentik: sok test- vagy biológiai paraméter által (magasság, súly, életkor, nem, pulzus ...), végül eredményei a gyártó által összegyűjtött statisztikai adatokon alapulnak száz vagy ezer alany között. Ezek hozzávetőleges adatok, nem jelentik azt, hogy egy azonos súlyú, magasságú és pulzusú ember ugyanazokat a kalóriákat égesse el, mint te. Elég, ha egyszerre különféle karkötőket vesz fel, hogy ellenőrizze, egészen más eredményeket fog elérni ”. És kíváncsi: "Ez azt jelenti, hogy az egyik karkötő jobb, mint a másik?" Nos, kiderült, hogy nem. "Nem feltétlenül, csak azt jelzi, hogy a referenciaként használt adatbázis az egyes márkák esetében más és más" - magyarázza.
Valami hasonló történik a kalóriakiadások becslésének táblázataival egy adott tevékenységhez egy adott idő alatt. Feltételezik többek között, hogy mindenki azonos intenzitással edz, ami soha nem történik meg. „Megnézi a Harvard Medical School-t, és látja, hogy a súlyemelés során az 56,6 kilós ember 30 percenként 90 kilokalóriát éget el. De vajon megegyezik-e annak a kalóriakiadása, aki 120 kg-ot emel fel guggolásban, annak, aki csak 50-rel tud? Nyilvánvalóan nem. És így megkérdőjelezhetjük a táblázat egyes adatait ”. És minden egyes fizikai gyakorlat: futáskor az a tény, hogy vannak lejtők, vagy hogy a szél jön az arcodba, befolyásolja az áramok erejét, ha nyílt vízben úszol. És ez befolyásolja azt is, hogy bent vagy.