NÖVÉNYI KONYHÁZI Receptek új kollekciója - A Thermomix Spain hivatalos blogja
A vegetáriánus konyha ma igazi életmód. A gyümölcsök, zöldségek, fűszerek és diófélék színe, íze és aromája jellemzi ezt az étvágygerjesztő lehetőséget a napi menüben.
Annak ellenére, hogy kizárják ezeket az ételeket és állati eredetű összetevőket, az ilyen típusú étrendnek számos lehetősége van, amelyek egyformán egészségesé és kiegyensúlyozottá teszik. Ezenkívül, ahogy általában a gasztronómiával történik, ez egy olyan konyha, amely tudja, hogyan kell újraértelmezni magát innovatív és merész ételekkel.
Noha ugyanazon alapon különféle vegetáriánus étrendek léteznek, az egyik vagy másik étel kizárásától függően: veganizmus, nem fogyasztanak semmilyen állati eredetű ételt vagy tejtermékkel, tejjel vagy mézzel ellátott származékokat; ovolácteovegetarianizmus, magában foglalja a tojást és a tejterméket az étrendben; ovogetarianism/lactovegetarianism, csak tojást vagy tejterméket fogyasztanak; nyers étel, az étrend kizárólag nyers és feldolgozatlan élelmiszer; takarmányos étrend, gyümölcsön, dión és magon alapulva; ezek nem azok.