Növényi milfeuille és burgonya omlett; Fény
Könnyen elkészíthető és csak 250 kalóriát tartalmaz adagonként.
Hozzávalók négy fő számára
- 2 padlizsán
- 1 nagy hagyma
- 2 pirospaprika
- Extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál sherryecet
- Bors
- Só
- Mozzarella (opcionális)
Kidolgozás
- Jól tisztítsa meg a paprikát, eltávolítva az idegeket és a magokat. Mossa le és szárítsa meg nedvszívó papírral. Mossa és szárítsa meg a hagymát is.
- Helyezze ezeket a zöldségeket a tálcára korábban 200 ° -ra előmelegített sütő C és 20 percig pirítjuk. Ez idő után vegye ki a tálcát, és hagyja kihűlni a zöldségeket.
- Hámozza meg a paprikát és vágja csíkokra. Sózzuk, borsozzuk, és néhány csepp olajjal és ecettel ízesítjük.
- Mossa meg a padlizsánt, Pat szárítsa meg és vágja fél centiméter vastag csíkokra. Grillezzük őket egy grillre, amelyet előzőleg néhány csepp olajjal kikentünk (kb. Két perc mindkét oldalon).
- Itt az ideje, hogy tányér. Alternatív szelet padlizsánt, borsot és apróra vágott hagymát, amíg az összetevők elkészülnek, padlizsánnal befejezve. Ismét öntözzön egy csepp EVOO-val.
- Ha akarja, befejezheti egy szelet mozzarellával, és néhány percig grillezheti a sütőben.
Tanács: ha nincs sok ideje, használhat konzerv sült hagymát és paprikát is.