Növényi wok texturált szója szatájjal - Vegán étrendem

vegán

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel otthon a zöldséges wok texturált szójával.

Ebben a receptben egy nagyon jellegzetes délkelet-ázsiai mogyoró alapú szószt használtam, de nagyon valószínű, hogy nincs kéznél satay szósz.

Bár az étel sokat változik, elkészítéséhez használhatunk curry pasztát, és finom is. A curry paszták csodálatosak ahhoz, hogy az étel másodpercek alatt ízletes legyen.

Legyen éber, amikor megveszi a szószos edényt, mivel sok olyan curry létezik, amely nem vegán. Gyakran tapasztalható, hogy például tenger gyümölcsei mártással rendelkeznek. Mivel allergén, kiemeltnek tűnik, de gondosan el kell olvasnunk a címkét.

Az sem valószínű, hogy valódi wokja van otthon, még kevésbé egy wok-kályha. Tehát nem lesz igazi wok étel, de megelégszünk azzal, hogy alkalmazzuk az egyik tipikus wok főzési technikát magas serpenyővel és fedéllel.

A fedél (és a pohár víz) mindezek trükkje. Ez a különbség a buggyantott zöldségek vagy az al dente között. Nem feltétlenül fedélnek kell lennie, a mitikus többcélú alumínium megéri.

Ha meg szeretné osztani a közösségi hálózatokon, ne felejtse el használni a hashtaget #midietavegana így láthatja, milyen jó voltál.

Ez egy wok, és ha szeretne, akkor speciális tűzhelyre van szüksége.

"data-medium-file =" http://www.midietavegana.es/wp-content/uploads/2019/09/clem-onojeghuo-wok-verdura-300x300.jpg "data-large-file =" http://www.midietavegana.es/wp-content/uploads/2019/09/clem-onojeghuo-wok-verdura-1024x1024.jpg "alt =" hagyományos wok "srcset =" http://www.midietavegana.es/wp- content/uploads/2019/09/clem-onojeghuo-wok-vegetables-1024x1024.jpg 1024w, http://www.midietavegana.es/wp-content/uploads/2019/09/clem-onojeghuo-wok-verdura-150x150 .jpg 150w, http://www.midietavegana.es/wp-content/uploads/2019/09/clem-onojeghuo-wok-verdura-300x300.jpg 300w, http://www.midietavegana.es/wp-content /uploads/2019/09/clem-onojeghuo-wok-verdura-100x100.jpg 100w "data- data-mérete =" (max. szélesség: 1024px) 100vw, 1024px "gif; base64, R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAAAAAAAOW = "wok, és ha akarsz, szükséged van egy speciális tűzhelyre.

Növényi wok recept texturált szója satay-val

A zöldséges wok összetevői

  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 vagy 2 csomag choi
  • 1 pirospaprika
  • 2 fej fokhagyma
  • 2 evőkanál extra olívaolaj
  • 1 pohár vizet
  • Só
  • A cukkini és a kukorica itt jól mutat.
  • Választható: a sót megváltoztathatja yondu, szójaszósz vagy tamari helyett.