Nyers cukkini saláta recept (Keto, Paleo)
Igen, ehet nyers cukkinit! Ez az olívaolajjal, citromlével és fokhagymával ízesített nyers cukkinisaláta tökéletes nyári köret.
Ugyanolyan gyanús voltam, mint valószínűleg a nyers cukkini használata ebben a receptben.
De kiderült, hogy valójában nagyon finom. És hamar a kedvenc módszerem lett a cukkinit élvezni (a második a sült cukkini burgonya).
Ehetsz nyers cukkini salátában?
Igen, teljesen rendben van nyers cukkini enni. Ez inkább ízlés, mint egészség kérdése.
Természetesen mindig jó ötlet kicsi, kemény és nagyon friss cukkinit használni. És ez különösen igaz, ha nyersen fogyasztják salátában.
A nyers cukkini ízletes?
Igen! Ki tudta, hogy a nyers cukkini ilyen jóízű lehet? De olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel ízesítve, és egy ideig pácolva hagyva, ez a nyers cukkini saláta csodálatos, egyszerű és friss ízű étel. Tökéletes kíséret nyárra!
A nyers cukkini egészségesebb, mint a főtt cukkini?
Úgy tűnik, hogy a főzési folyamat valójában csökkenti a cukkini tápértékét.
Másrészt a főtt zöldségeket könnyebben emészthető, mint a nyers zöldségeket. Tehát magának kell kísérleteznie, és meg kell néznie, hogyan érzi magát ez a saláta.
A receptben használt összetevők.
Ezekre az összetevőkre lesz szükséged az ízletes saláta elkészítéséhez. A pontos mennyiségeket az alábbi receptkártya tartalmazza.
- Friss cukkini
- Olivaolaj
- Citromlé
- Darált fokhagyma
- Pirospaprika pehely
- Só, bors
- Reszelt parmezán
Használjon kicsi, kemény cukkinit
Nyilvánvaló, hogy az ilyen típusú ételekben jobb, ha nagyon friss cukkinit használ. Ideális esetben használjon kicsi, kemény cukkinit, és ha a termelői piacon beszerezheti az ultra friss cukkinit, az lenne a legjobb.
Az élelmiszerboltból kapott nagy, vizes cukkini íze nem lesz olyan jó.