ÖKOLÓGIAI ISKOLAI MENÜK ZÖLD Bolygó számára José Navarro Alapítvány

Útmutató a következőhöz: Iskolai étkezők, mint eszköz, amely segíti őket a fejlődésben Egészség az iskoláskorú lakosság körében, a gyakorlatba ültetve a INTELLIGENS ÉLELMISZER, és létrehoz egy hiteles ÉLELMISZER KULTÚRA.

A José Navarro Alapítványtól örömmel mutatjuk be egy egész éves munka eredményét, az útmutatót. "Ökológiai iskolamenük egy zöld bolygó számára´ amelyet nagy gonddal és munkával dolgoztak ki.

Tekintettel arra, hogy a jelenlegi étkezési helyzetről és annak problémáiról van szó, szerettünk volna hozzájárulni a homokszemünkhöz egy gyakorlati javaslattal útmutató formájában, amely példa arra, hogy elkezdhessük a kívánt étrendi változást. Visszanyerjük a mediterrán étrendet, amelyet a gyümölcs-, zöldség-, zöldségfélék, hüvelyesek, gabonafélék széles választéka képvisel, amely mindig azzal jellemezte, hogy kiszorítsa a jelenleg is alkalmazott étrendeket, amelyekre jellemző a magas só-, cukor- és finomított zsír-, feldolgozott ételek fogyasztása. és állati termékek, különösen a hús és a tejtermékek.

Az útmutató „Menük Ökológiai iskolások egy zöld bolygóért"Hármas célt követ a valenciai iskolai étkezdék kísérleti projektje szempontjából:

---