Olvassa el a 250 kcal 92 receptjét

olvassa

Az egészséges főzés alapelvei

"Az egészséges konyha legjobb példája a mediterrán étrend: gabonaféléket, halat és olívaolajat tartalmaz ételeiben, ezért kevesebb zsírt tartalmaz, mint a nyugati világ hagyományos konyhája."

Tippek az egészségesebb táplálkozáshoz

Amikor otthon mindenki megpróbálja vigyázni magára az étkezés során, a főzés néha kihívást jelent. A titok a vásárlás idején rejlik. Ehhez azt javaslom, kezdje el tervezni étkezését a szupermarket polcain: minden nap új termékek jelennek meg alacsony zsírtartalommal, kevesebb koleszterinnel, kevés kalóriával és kevesebb nátriummal; csak az a kérdés, hogy kimenek és keressük őket. Ha húsról van szó, mindig olyanakat válasszon, amelyek kevésbé zsírosak; és ha a vörös húst lecserélheti csirkére vagy halra, sokkal jobb lesz.
Az öntethez válassza az extra szűz olívaolajat; Kicsit többe kerül, de kevesebbre lesz szüksége az ételek ízesítéséhez. Ami a majonézt és más ételízesítőket illeti, ha van alternatíva, válassza a diétás változatot; Ugyanolyan gazdagok, mint az eredeti, sokkal könnyebbek és kevesebb kalóriát tartalmaznak adagonként.