OROSZ SALÁTA burgonya nélkül, házi készítésű majonézzel citrommal; Naturvie

Ingyenes szállítás Spanyolországba 24,90 €

saláta

OROSZ SALÁTA burgonya nélkül, házi készítésű majonézzel citrommal

OROSZ SALÁTA burgonya nélkül, házi készítésű majonézzel citrommal

Amikor orosz salátáról beszélünk, először az jut eszembe: milyen finom, de mennyi kalória! Tehát ma egy könnyebb megoldást javasolunk, ahol a burgonyát karfiolra cseréljük, és szuper eredeti majonézt készítünk a Naturvie citrommal készült új szűz olívaolajjal, amely a citrusfélék keverékével és az olaj keserűségével finom ízt kölcsönöz neki. ! A tetejére ropogós illatot adunk sült garnélarákot ... Biztosítom, hogy van egy finom fedél!

ÖSSZETEVŐK

A MAHONESA SZÁMÁRA

  • 1 tojás
  • 1CS almaecet
  • 160ml extra szűz olívaolaj naturvie citrommal
  • 1/2cc só

FOLYAMAT

  • A karfiolt lereszeljük, vagy nagyon apróra vágjuk.
  • Tegye a karfiolt mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe, és programozzon 3-4 percig. A tojás főzése közben
  • Készítsük el a majonézt: Helyezzük a tojást szobahőmérsékleten egy magas, keskeny keverőpohárba. Adjunk hozzá sót, ecetet és kb. 2 ujj olajat. Helyezze be teljesen a keverőt, és verje anélkül, hogy néhány percig és lassan mozgatná.
    Add hozzá apránként a maradék olajat, miközben egy kicsit gyorsabban verjük az emulziókat, amíg a kívánt állagú nem lesz. Ízlés szerint sóval ízesítjük
  • A temperált karfiolt egy tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott olívabogyót, az apróra vágott tojást (a feldíszített fél sárgáját fenntartjuk a díszítéshez), a dzsungelt vagy a vágott makrélát, és jól összekeverjük a majonézzel.
  • Pár percig serpenyőben pirítsuk meg a garnélarákot. Helyezze őket a saláta tetejére, tegye rá a főtt félsárgáját és még egy kicsit a Naturvie Extra Virgin olívaolajat.