Orthorexia, az egészséges étel iránti megszállottság veszélyei
Olyan társadalomban élünk, amely egyre inkább hajlamos az egészséges életmódra. Ismerjük azokat az aranyszabályokat, amelyek bevezetik a rutinba azokat a szokásokat, amelyek segítenek egészségesebbé válni, különösen az étrend és a testmozgás terén. Feltételezzük, hogy ez már nem divat, az étel és az egészség kéz a kézben jár, és ezért megtanultunk helyesen enni.
azonban, A táplálkozási szakemberek szerint nem "rossz" ételek vannak, hanem "egészségtelen" étrendek. Az egészséges táplálkozás akkor valósul meg, ha megfelelő mennyiségű ételt fogyasztunk megfelelő arányban, folyamatosan. Ez azt jelenti, hogy semmi sem történik a szénhidrátok, cukrok és általában minden olyan étel elfogyasztásával, amelyet sokszor eszünk, bűnösnek érezzük magunkat, mert kalórikusabbak.
A) Igen, a bűntudattal a rögeszmés kezd kijönni abból, amit egészségesnek tartunk. Az elmúlt években a társadalom egyre inkább megszállottja ennek. Folyamatosan kapunk információkat a potenciálisan veszélyes élelmiszerekkel kapcsolatos felfedezésekről, például a transzzsírok és a szívrohamok kapcsolatáról. Nem is beszélve az elhízás-járványról, amelynek ellentámadása számtalan nemkívánatos étrend bombázása. És ez a megszállottság, röviden, az az ortorxia nevű étkezési rendellenesség kapuja.