Osteoporosis és diétás táplálkozás

A Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározza a csontritkulás szisztémás betegségként, amelyet alacsony csonttömeg és a csontszövet mikroarchitektúrájának romlása jellemez, ami fokozott csontgyengeséghez és fokozott törések, ben gyakoribb csigolyák, a csípő és az alkar.

Ezek a törések az életkor előrehaladtával exponenciálisan növekednek, és ezek fő okai morbiditás és mortalitás a harmadik korban. Beszélnek egynéma járvány', Hosszú időn át képes kezelés nélkül menni.

Körülbelül 3 millió ember szenved Spanyolországban, többségében nő. Kb. 30 a 100-ból nők után csontritkulásban szenvednek változás kora.

A kockázati tényezők tényezők lehetnek nem módosítható mint a kor, a genetika, korai menopauza, faj vagy etnikai hovatartozás. Ezzel szemben keveset lehet tenni, de vannak tényezők módosítható mint a táplálás, testmozgás, alkoholfogyasztás, dohányzás vagy kábítószer-kezelések. Az egészségünk javítása a kezünkben van.

Az étkezés módjának módosítása és egészséges stílusbeli szokások, megvan az esélye a csonttömeg fenntartására. A csonttömeg Olyan, mint egy hullámvasút, 30 évesen eléri a maximális tömegcsúcsot, ezért meg kell tartani; 40 évesen meg kell tenni a megelőző intézkedéseket, hogy 60 évesen a csontszerkezet ne csökkenjen.

Az egyik csontritkulást leginkább befolyásoló mechanizmus az a kalcium felszívódása. Hány embert ismersz kalcium tabletta vagy tasak szedésében, és eredményeik gyakran sikertelenek? Talán azért, mert a táplálás nagyon fontos oszlopot képez ennek az ásványi anyagnak a felszívódásában.

D-vitamin, laktóz, laktulóz, étkezési fehérje, emészthetetlen oligoszacharidok és a kazein-foszfopeptidek megkönnyítik a kalcium felszívódását, miközben oxalátok - mint a kakaó és a keresztes keresztesek fitátok hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonákban az oldhatatlan rostok és a gyomor achlorhidria nagy mennyisége megnehezíti az ásványi anyag felszívódását.

---