Öt tapas, amelyek nem híznak el
Oszd meg öt tapas, amelyek nem hizlalnak
Közeleg a tavasz, és a legjobban vágysz menni tapasra és inni néhány sört a barátaiddal, bár sokaknak itt az ideje ijesztő bikini művelet ami bizonyos belső konfliktust okoz. A tapasért való kijárásnak azonban nem kell elhíznia, csak tudnia kell, hogyan válasszon, és akkor ne érjen kellemetlen meglepetéseket. Ban ben Tapeo Mahou javasoljuk Öt tapas, amely alig befolyásolja a kalóriaegyensúlyt és amellyel élvezheti ezt a finom szokást, amely nagyon egészséges is lehet.
Garnélarák Scampi
A gyümölcsök, amelyeket a tenger ad nekünk jó lehetőség, ha meg akarjuk tartani a vonalat. A kagyló, a kagyló, a kagyló és a garnélarák sok ízű és kevés extra kalóriát tartalmazó étel, most igen, nem majonézbe mártva őket.
Hozzávalók: ½ kg hámozott garnélarák, 3 gerezd fokhagyma, 1 cayenne paprika, extra szűz olívaolaj, ½ pohár fehérbor, só, fehér bors és petrezselyem.
Az első dolog a garnélarák nyers hámozása. Azt tanácsolom, hogy foglalja le a fejeket, főzze meg és készítsen egy jó hal húslevest, amelyet ha fagyasztóban tartasz, jó lesz egy paella számára. Ezután melegítsük fel az olajat, és pirítsuk meg a felszeletelt fokhagymát és a karikára vágott chilit. Ezután adjuk hozzá a garnélákat, fűszerezzük, és hagyjuk néhány percig főzni, forgatva őket a serpenyőben. Megszórjuk petrezselyemmel, és kész.
Gombával pácolt csirkés nyárs
Ezek a pácolt csirkés nyársak nagyon finomak, továbbá egyszerűen elkészíthető és mivel megsültek, alig van zsírjuk.
Hozzávalók: 4 csirkemell, 1 tucat gomba, 1 zöldbors, 1 pirospaprika, 1 hagyma. Pácoláshoz: 1/2 csésze olívaolaj, 1/4 csésze fehérbor, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál curry, bors, 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál rozmaring.
Először az olaj, a bor, a darált fokhagyma, a curry, a bors, a só és a rozmaring egy tálba keverésével készítjük el a pácot. Viszont a melleit kockákra osztjuk, és a tálba tesszük, kb. 3 órán át keverjük és pácoljuk a hűtőben. Közben a paprikát, a hagymát és a gombát közepes darabokra vágjuk. Miután minden készen áll, vesszük a nyársakat és a kívánt sorrendben szúrjuk az összetevőket. Végül a nyársakat a sütőbe tesszük, és kb. 20 percig sütjük 200 fokon.