Palacsinta sajttal és cukkinivel - Palacsinta és palacsinta - Receptek gyerekeknek és csecsemőknek - Gyermekkalauz

cukkinivel

Edénytípus: Vacsora

Felkészülési idő: 40 perc

Adagok: 3

Kor (hónap): 12 hónap

Hozzávalók

A palacsinta esetében: 250 ml tej; 125 g liszt; 1 tojás; egy csipet só; 1 teáskanál olaj. A töltelékhez: 2 cukkini; 300 g friss sajt; olivaolaj; oregánó és só

Leírás

Addig verjük a krepp hozzávalóit a turmixgépben, amíg finom tésztát nem kapunk. A tapadásmentes serpenyőt enyhén kenje meg egy kevés vajjal, és öntsön bele egy kevés vékony tésztát, amely lefedi az alját. Amikor megtelik buborékokkal, fordítsa meg és főzze azon az oldalon. Fenntartja őket egy tányéron, egymás tetején. Gőzölje meg a felszeletelt cukkinit, vagy forralja nagyon kevés vízzel. Ha megpuhult, villával pépesítsük, majd keverjük össze a friss sajttal és egy csepegtető olívaolajjal. Minden krepp közepére tegyen két vagy három evőkanál tölteléket. Ezután hajtsa be, ahogy tetszik, háromszöget vagy hurkot alkotva. Díszítsük a tölteléket egy csipet oregánóval.