Párolt borda burgonya nélkül - házi és könnyű főzés

Párolt borda burgonya nélkül . Amikor pörköltről beszélünk, általában a hagyományos konyhára gondolunk. Nagymama konyhája. Ezúttal burgonya nélkül készítünk egyet, hogy egy kicsit kiszabaduljunk a tonikból, mivel a pörköltek többségénél általában ez a gumó van. Tehát kivonjuk a kalóriákat és a szénhidrátokat a készítményből, ehelyett más zöldségeket fogunk használni. Lássuk, hogyan készíthetünk párolt sertésbordát burgonya nélkül

párolt

ÖSSZETEVŐK 4 fő részére:

  • 1 rack sertéshús
  • 1 pirospaprika
  • 3 sárgarépa
  • 1 zöldbors
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200ml zúzott paradicsom
  • Egy pohár fehérbor
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 1 teáskanál rozmaring
  • só, bors
  • olivaolaj

PÁRTOTT RIB RECEPT burgonya nélkül

1.- Egy serpenyőben adjunk hozzá kevés olajat, és melegítsük fel nagy lángon. Amikor forró, adjuk hozzá az előzőleg levágott és fűszerezett bordákat, és egy percig barnítsuk mindkét oldalon. Így kívülről lezárjuk, és jobban megőrzik levüket. Minden lezárva egy tányéron tartjuk őket.