Párolt hús gombával; ízletesek; sima recept nagymamámtól

Amikor a címben azt mondom, hogy ez hús gombával Ez egy nagyon ízletes recept, valóban az, hogy megnyalja az ujjait, és ne hagyja abba. Emlékszem, amikor a mamanica nagymamám először elkészítette ezt a receptet párolt hús gombával. Karácsony estéje volt, amelyben szerintem több család jött össze, még az angliai családom is ott volt. Emlékszem, nagymamám sok órán át fokozatosan eltávolította egy óriási tálat sertéshús gombával kijönni a bajból (sok más étel mellett hehe . hogy az én házamban szeretjük a bőséget az asztalnál) Nos, egy dolog kivételével minden maradt ... képzelje el, melyik 😉

És az a helyzet, hogy a sertés karajhús olyan puha ... mmm, a gomba pedig olyan szaftos:)) Természetesen időbe telik ennek a receptnek a elkészítése, és ez a párolt hús gombával, és általában a nagymamám összes receptjével a rohanás összeegyeztethetetlen.

Párszor kipróbáltam ezt a receptet, és soha nem lett ugyanaz. A hús nem az, hogy kemény volt, de nem is volt olyan gyengéd, mint volt. És a trükk nagyon világos, nincs több tudomány, a sertéshús gombával két órán át alacsony lángon kell főzni.

---