Párolt húsgombóc burgonyával - Gurmé

húsgombóc

½ kg. darált sertéshús, ½ kg. darált csirkehús, 1 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 100 gr. zsemlemorzsa, 200 ml. tej, olívaolaj, bors, liszt, petrezselyem és só, ízlés szerint. 2 krumpli A mártáshoz: 1 hagyma, 2 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 100 ml. fehérbor, sült paradicsom, babérlevél, olívaolaj és só.
Kalóriák 311 kcal/100gr
Fehérje 16,2 gr/100gr
Zsír 26,6 gr/100gr
Szénhidrátok 0 gr/100gr
Glikémiás index 0

A húsgombócok szórakoztató módon fogyaszthatják a húst, különösen a ház legkisebbjei számára. Ma burgonyával párolva készítjük őket. Könnyen elkészíthető és nagyon tápláló étel.