Patkánynyársak fogyasztása az éhség elkerülése érdekében a Malawi-járványban; Ez értékes forrása
Hagyományosan snackként fogyasztják, de a koronavírus-járvány ellenállástállyá tette: a patkányok nál nél Malawi lett a az éhség által fenyegetett legszegényebb lakosság étrendjének alapvető összetevője.
Blantyre-t és Lilongwét, az ország két fő városát elválasztó 320 kilométernyi út mentén, több tucat eladó kínál rágcsáló húsnyársakat az utazóknak.
Egy férfi patkányokat árul Manjawirában, a Lilongwe-Blantyre autópálya mentén, Kelet-Malawi Ntcheu kerületében, 2020. augusztus 24-én (AFP)
Az Ntcheu kerület közepén (középen), Bernard Simeon lett az alkalmi szakácsok egyike.
„Élésre vadászunk a patkányra. Napi étrendünk kiegészítéseként használjuk, és pénzt keresünk az utazóknak "magyarázza a gazda. A koronavírus előtt nehéz volt, most sokkal nehezebb ".
Dél-Afrikában található, Malawit a bolygó egyik leghátrányosabb helyzetű országának tartják. Róla azt jelenti, közepes mivel közel van 18 millió lakos él túl a szegénységi küszöb alatt.
Mint a kontinens többi részén, a covid-19 terjedésének megakadályozása érdekében elfogadott egészségügyi intézkedések - a legfrissebb mérleg szerint hivatalosan több mint 5400 eset és mintegy 170 haláleset - nagyon megütik a gazdaságukat, többnyire informális és vidéki, valamint lakossága.
A Világbank arra számít, hogy a A bruttó hazai termék 3,5% -os csökkenése (GDP) 2020-ban.
Egy helyi munkaadói szervezet (ECAM) ezt dokumentálta naponta átlagosan 1500 munkahely pusztult el és becslések szerint ez a felhalmozott az év végén elérheti a 680 ezret.
A volt elnök kormánya Peter mutharika, aki veszített a májusi választásokon, sürgős segélyprogramot ígért a legszegényebbeknek, akik soha nem látták a fényt. Utódja, Lazaro Chakwera, továbbra is a saját segélytervén dolgozik.