Patkányokon azt mutatják, hogy a Dukan-étrend növeli a veseproblémák kockázatát
A granadai egyetem tudósai figyelmeztetnek a hiperprotein-diéták, például a híres Pierre Dukan-diéta kontrolljának szükségességére, mivel ezek hosszú távon növelik a vesebetegségek kialakulásának kockázatát, és rontják a vese vizelet- és morfológiai markereit. Ezt állítja egy nemrégiben a szakértők által végzett és patkányokon végzett vizsgálat.
A Granadai Egyetem emésztőrendszeri élettani és táplálkozási csoportja, amelyhez a munkát végző tudósok tartoznak./UGRdivulga
A magas fehérjetartalmú étrendek, például a híres dukan diéta, hosszú távon növelik a vesebetegség kialakulásának kockázatát, és rontják a vese vizelet- és morfológiai markereit.
Az okozó patológiák közül kiemelkedik a nephrolithiasis (vesekövek vagy kövek a vesében), a vizelet citrátjának (a kalcium sók kristályosodásának gátlója) drasztikus csökkenése miatt a vizeletben lévő kalcium növekedése (az anyagcsere savasságának kompenzálására). fehérjefelesleget okoz) és a vizelet pH-értékének csökkenését.
A magas fehérjetartalmú étrendet kiváltó patológiák közül kiemelkedik a nephrolithiasis, vagyis vesekő vagy vesekő.
Ezt a granadai egyetem (UGR) tudósai mutatták be, akik patkányokon végzett kísérlet során megvizsgálták a hiperprotein-diéta plazma-, vizelet- és morfológiai veseparaméterekre gyakorolt hatását.
A kísérlet elvégzéséhez a kutatók 20 Wistar patkánnyal dolgoztak, amelyeket két 10 csoportba osztottak.
Közülük az első hiperprotein diétát fogyasztott (amelyben a fehérjeszint a bevitt tápanyagok 45% -át tette ki) kereskedelmi forgalomban lévő fehérje-hidrolizátum-kiegészítők beadásával, míg a másik csoport kontrollként és normoprotein-diétát követett.
A tudósok 12 hétig végezték ezt a kísérletet patkányokkal, ami egyenértékű lenne az embernél eltöltött évekkel.
10% -kal kevesebb súly
Az eredmények azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrendet követõ patkányok a testtömeg 10% -át vesztették el ebben az idõben, de a plazma lipidprofiljának párhuzamos javulása nélkül. Ezenkívül ezen patkányok vizelet-citrátja 88% -kal alacsonyabb volt, a vizelet pH-értéke pedig 15% -kal savasabb.
A magas fehérjetartalmú étrendet követõ patkányok a testtömeg 10% -át vesztették el ebben az idõben
Ezenkívül a hiperprotein-étrendnek alávetett állatok vese súlya 22% -kal nőtt, és a glomeruláris terület (a glomerulus a kapillárisok hálózata a vesében lévő anyagok szűrésére) és 32% -kal szintén 13% -kal nőtt a mesangiális terület ( kollagén mátrix, amely támogatja ezt a glomerulust).
E munka eredményeinek fényében fő szerzője, Virginia Aparicio García-Molina megerősíti, hogy „kimerítő ellenőrzést kell végezni” azoknál az embereknél, akiket hiperprotein-étrendnek vetnek alá, akárcsak a diéta. Pierre Dukan javasolta: "mivel ezeknek a hosszú távú egészségre gyakorolt káros hatásai fontosak".
A kutató arra is figyelmeztet, hogy a magas fehérjetartalmú étrendnek a vesére gyakorolt negatív hatásai más tápanyagok jelenlététől is függenek. "A magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkenti a vesekövek kockázatát, ami valószínűleg a magas kálium- és magnéziumtartalmuknak köszönhető, amelyek kompenzálják a magas fehérjetartalmú étrend savasságát" - összegzi Aparicio.
Bibliográfiai hivatkozás:
V. A. Aparicio, E. Nebot, R. García-del Moral, M. Machado-Vílchez, J. M. Porres, C. Sánchez és P. Aranda. "Magas fehérjetartalmú étrend és vesefunkció patkányokban". Kórházi táplálkozás. 2013; 28 (1): 232-237. ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ S.V.R. 318
Általában a gyerekek ritkábban betegednek meg az új koronavírus miatt, mint a felnőttek, bár néhányan komolyan szenvedték a fertőzést. A Jama Pediatrics folyóirat ezen a héten publikál egy tanulmányt, amely a SARS-CoV-2-ről szóló jelenlegi ismereteket foglalja össze a legkevésbé.
Az év zárásaként a Carlos III Egészségügyi Intézet összegyűjti a SARS-CoV-2-ről szerzett ismereteket. Az új jelentés elmagyarázza, mit tudunk ma az új vírusról az epidemiológiáról, a diagnózisról, a megelőzésről, a klinikai megnyilvánulásokról, a kockázati tényezőkről, a lehetséges kezelésekről és az oltások fejlesztéséről.
Mahartha | 2014. január 08. 12:26:12
Úgy gondolom, hogy a cím túl ambiciózus, és a tanulmány korántsem mutatja, hogy a magas fehérjetartalmú étrend káros lenne az egészségre. A mai napig nem találtam komoly humán tanulmányokat annak igazolására. Emberek ezrei követik a magas fehérjetartalmú étrendet, akár egészségügyi szakemberek felügyelik, akár nem.
gani | 2014. január 08. 16:00:08
Úgy gondolom, hogy a kísérletnek nincs túl megbízható külső érvényessége.
Azon az alapon, hogy ez egy laboratóriumi vizsgálat, amelyben számos változó számolás nélkül maradt.