Peru az az ország Amerikában, ahol a gyermekkori elhízás nőtt a leggyorsabban PERU PERU21 JELENTÉS
Frissítve: 2018.03.17. 06:50.
Az elhízás és a túlsúly Peruban riasztó szintet ér el. A Táplálkozás és Túlsúly és elhízás vizsgálatának megfigyelőközpontja szerint a perui lakosság 53,8% -ában felesleges a testzsír, vagyis minden második ember súlya meghaladja a kelletét, ami veszélyezteti az egészségüket. Ezért nem meglepő, hogy szerint Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), Peru túlsúly és elhízás terén a harmadik helyet érte el a régióban. Felhívja azonban a figyelmet és aggodalmat arra, hogy a Panamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) szerint mi vagyunk az az ország Amerikában, ahol a gyermekkori elhízás az utóbbi években a leggyorsabban nőtt.
Az adatok megerősítik: Peruban, az 5 és 9 év közötti gyermekek túlsúlya és elhízása eléri a lakosság 24,6% -át, Más szóval, minden negyedik kiskorúnak már túlzott zsírfelhalmozódása van a testében. A 0 és 5 éves gyermekek körében a helyzet szintén aggasztó, mivel az elhízás és a túlsúly ennek a népességnek a 7,6% -át érinti, ami azt jelenti, hogy fiatal korában minden 10 gyermekből már van súlyprobléma.
Raúl González Montero, a PAHO perui képviselője rámutatott, hogy a túlsúly és az elhízás járványsá és közegészségügyi problémává válik, amely hosszú távon a cukorbetegségben, a magas vérnyomásban, a vastagbélrákban és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számának növekedését fogja okozni. Kifejtette, hogy ez a probléma növekszik a mozgásszegény életmód és a cukorban, sóban, valamint transz- és telített zsírokban gazdag ultra-feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása miatt, amelyek fogyasztása az országban az elmúlt évtizedben akár 265% -kal is növekedett.
CÍMKESZTÉSI VITA
Pontosan, a probléma ellensúlyozására, Peru jóváhagyta az egészséges élelmiszerekről szóló törvényt, amely egyebek mellett meghatározta a feldolgozott termékek címkézését, hogy a peruiaknak információjuk legyen arról, hogy mit fogyasztanak. Noha a kormány haladt egy vörös nyolcszögű címkézési modellben, és leállítja a figyelmeztetéseket, amikor a termékek meghaladják az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott cukor-, só- és zsírszintet, a Kongresszus Állandó Bizottsága jóváhagyta a törvény módosítását és a a táplálkozási jelzőlámpa, a magas, közepes és alacsony vörös, sárga és zöld színű, differenciált figyelmeztetések vegyes rendszere, amely tartalmazza a táplálkozási információkat és a termékek adagjainak százalékos arányát.
Miguel Castro, a Fogyasztóvédelmi Bizottság elnöke megvédte ezt a modellt, mivel rámutatott, hogy az sokkal több információt továbbít, mint a nyolcszög, mivel amellett, hogy figyelmeztet egy kritikus tápanyag jelenlétére, amely meghaladja a megállapított paramétereket, egyúttal tájékoztat ugyanannak a terméken belüli mennyiségéről, még azokról is, amelyek megengedettek, ami lehetővé teszi az összehasonlításokat.