Pirítós, és mindennap kettő és három
A termelők, az élelmiszer- és forgalmazó vállalatok, valamint az állami szervezetek ösztönzik a tej fogyasztását
Száz gazda, mezőgazdasági szövetkezetekkel, tejtermelőkkel, terjesztő társaságokkal, állami szervezetekkel és a társadalmi, kulturális, sport- és tudományos közösség személyiségeivel tegnap csatlakozott hangjukhoz, hogy kiemeljék a tehéntej és annak származékai alapvető szerepét a napi étrendben bármely embert, függetlenül attól, hogy hány éves, és figyelmezteti a társadalmat az étkezési szokásokban való csökkenő jelenlétük következményeire.
A kezdeményezés keretében Bilbaóban rendezett rendezvényen több producer is jelen van Nirea Nem titkolta aggodalmát a fogyasztás csökkenése miatt. "Divat kérdése" - tette hozzá egyikük. Mások inkább ezt a fogyasztáscsökkenést "tudományos szigorúság nélküli diskurzusoknak" tulajdonították, amelyek fizikai és virtuális terekben nyüzsögnek és túl gyorsan terjednek. A rossz sajtó hogy évek óta üldözi a tejet - és annak származékait -, és amellett, hogy veszélyezteti több ezer munkahely megélhetését (a BAC-ban körülbelül 1500-at), veszélyt jelenthet az egészségre.
Bittor Rodríguez (az élelmiszer-tudomány és a technológia doktora) így tette nyilvánosságra tegnap, amikor hangsúlyozta, hogy a tej és a tejtermék "kiváló tápértékű és étrendi érdeklődésű". És ezt bizonyított adatokkal tette: a tej és tejtermékek rendszeres fogyasztása "a csontok megfelelő egészségéhez és növekedéséhez való hozzájáruláson túl védelmet nyújt a társadalmunkban nagyon elterjedt betegségek ellen".