Pita veled Falafel

Felkészülési idő: 45 perc Szint: azt jelenti, közepes Adagok: 4

veled

Hozzávalók

½ csésze víz
3 evőkanál nyers bulgur
1 ½ csésze csicseriborsó konzerv, mossuk és lecsepegtetjük
¼ csésze friss koriander
¼ pohár metélőhagyma
2 ½ evőkanál vizet
1 evőkanál liszt
½ evőkanál őrölt kömény
½ teáskanál sütőpor
Só és bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
Főző spray
4 közepes teljes kiőrlésű pitas
1 paradicsom, szeletelve
Apróra vágott saláta
Tzatziki szósz

Készítmény

Forraljon fel ¾ csésze vizet, és hagyja állni a bulgurt 30 percig. Jól engedje le.
Melegítse elő a sütőt 425F-ra. Kombinálja a csicseriborsót és a maradék 9 hozzávalót (fokhagymáig) az élelmiszer-feldolgozóban. 10-szer nyomja meg; Csomósnak kell lennie, nem olyan, mint egy paszta. Keverjük össze a bulgurral, és készítsünk 12 süteményt, mindegyikhez ¼ csésze tésztát használva. Helyezzen süteményeket egy spray-vel kikent serpenyőbe, és főzzön 10 percet mindkét oldalon. Vegye ki a sütőből, és hagyja állni 5 percig.