Polip, az étrend ideális összetevője Viveros Merimar

Gasztronómiai és kulináris minőségéről híres, nem is annyira annak táplálkozási tulajdonságai, amelyek szintén nagyszerű helyen hagyják ezt a lábasfejű puhatestűt. Arra hivatkozom polip, az egyik csillagétel a spanyol gasztronómiában.

Anélkül, hogy elhanyagolnám nagyszerű ízét és a konyhában rejlő lehetőségeit, szeretnék egyszerű módon ismertetni tápanyagait és egészségügyi előnyök.

Amikor polipról beszélünk, eszembe juthat egy hizlaló étel, és semmi sem áll távolabb a valóságtól, mivel ez nem túl kalóriatartalmú étel (kb. 164 Kcal/100 g. főtt polip), és alacsony a telített zsírtartalma is. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy ezt a tengeri származékot bevezessük a kiegyensúlyozott étrendbe, mivel a könnyű étel kombinálható több receptben.

A polip által biztosított tápanyagok között szerepel a jód, kalcium, kálium, különféle vitaminok stb., Amelyek teljesen elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz, és amelyek lehetővé teszik testünk számára, hogy egész nap egészséges és aktív maradjon. A magas jódmennyiség segíti a sejtek megfelelő működését, szabályozza a koleszterint, is szénhidrátokat dolgoz fel, továbbá erősítse a hajat, a bőrt és a körmöket. A benne lévő kalcium olyan tápanyag, amely segít megerősíteni a csontokat, megakadályozza a csontritkulást, stb.

---