Porrusalda, egészséges és hagyományos recept Sergio receptje

hagyományos
A porrusalda recept hagyományos baszk pörkölt amelyben a hagyományos összetevő a póréhagyma. Ez a recept szintén tőkehalból készül, de én a klasszikust fogom elkészíteni Baszk gasztronómia.

Ezt a póréhagyma és burgonya levest házi húslevessel kell elkészíteni. Más esetekben jeleztem, hogy a tetrabrickben más típusú húslevest is használhat, de ehhez elengedhetetlen, hogy házi csirkehúslevest vagy póréhagymalevest készítsen néhány zöldséggel. Az általunk készített csirkehúsleves vagy zöldségleves, amelyről gondoskodnunk kell, mivel ez számos recept alapja lesz, és garantálom, hogy ha minőségi alapanyagokkal csináljuk, receptünk teljesen megváltozik.

Mit mondjak a baszk gasztronómiáról, amely Spanyolország egyik legjobbja. Ebben megtalálhatunk jó húst, halat és zöldséget, teljes pompájukban. A jó steaktől (itt hagyok trükköket a tökéletes steak elkészítéséhez) a baszk szürke tőkehalig vagy a tőkehal pilpiljéig, és egy jó zöldséges pörköléssel végződve.

Másrészt, hogy megmondjam, mennyi táplálkozási tulajdonság van ebben a receptben, amellett, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalma, tökéletes egy hipokalorikus étrendhez, ha fogyni próbál.