Propionáljon egy széles körben használt tartósítószert, amely növelheti a cukorbetegség és az elhízás kockázatát
A propionát fogyasztása riasztásokat indított el a T. H. Közegészségügyi Iskola vizsgálata eredményeként. Chan a Harvard Egyetemről.
A kenyerek, sütemények, sajtok, lekvárok, joghurt, fagylalt, desszertek vagy ízesített tej az általuk tartalmazott ételek közül propionát, olyan összetevő, amelyet fungicid és gombaellenes hatása miatt széles körben használnak tartósítószerként, és amely jelenleg a hurrikán szemében található miután a T.H. Chan a Harvard Egyetemről (USA).
És ez az A Science Translational Medicine folyóiratban megjelent tanulmány eredményei erre az összetevőre figyelmeztetnek, amely több hormon megnövekedett szintjéhez köthető, amelyek az elhízás és a cukorbetegség kockázatához kapcsolódnak.. Aggasztó eredmény a propionát terjedése, valamint a cukorbetegség és az elhízás számai miatt, amelyek egyre aggasztóbbak és folyamatosan emelkednek.