Psicothema - HITEL A SÚLY ELLENŐRZÉSÉNEK STRATÉGIÁJÁRÓL
ISSN PAPÍR KIADÁS: 0214-9915
Isaac Amigo Vбzquez, Concepciуn Fernбndez Rodriguez, Emma Rodriguez Noriega és Ana Rodriguez Santamarta
Ebben a tanulmányban elemezték a fiatal egyetemisták mintájának meggyőződését a súlykontroll szempontjából hatékonynak ítélt stratégiákról, másrészt az ételek tápértékéről és azokról, amelyek nagyobb kapacitással képesek elősegíteni a súlygyarapodást. Az eredmények arra utaltak, hogy a megkérdezett lakosság többsége joggal vélekedett úgy, hogy a súlykontrollra népszerűvé vált extrém stratégiák, mint a hányás, a hashajtók vagy a monotáplás diéták, nem hasznosak. A fiatalok százaléka azonban, amely semmiképpen sem haladja meg a 8% -ot, elfogadja az ilyen gyakorlatokat. Az élelmiszerek tápértékével kapcsolatban csak a rossz témát tartja fenn a megkérdezettek több mint 70% -a a kenyér és a burgonya hiperkalórikus értékéről.
Hisz a súlykontroll stratégiáiról. Ebben a tanulmányban az egyetemi hallgatók mintájában elemezték a súlykontroll hatékony stratégiáinak meggyőződését és az élelmiszer tápértékének ismeretét. Az eredmények rámutatnak, hogy a lakosság több mint fele tudja, hogy a hányás, a hashajtók és a csak egyféle ételt tartalmazó étrend nem megfelelő a súlykontrollhoz. A fiatalok mintegy 8% -a azonban úgy véli, hogy ezek a gyakorlatok egészségesek és hasznosak. Az ételek tápértékével kapcsolatban az emberek többsége úgy véli, hogy a kenyér és a burgonya felelős a súlygyarapodásért.
Fogadás időpontja: 12-20-04 ? Elfogadás dátuma: 25-1-05
Levelezés: Isaac Amigo Vázquez
Pszichológiai Kar
Oviedo Egyetem
33003 Oviedo (Spanyolország)
E-mail: [email protected]
Ebben a munkában megvizsgáltuk, hogy egy nagy egyetemi lakosság honnan vélekedik a súlykontrollra hatékony stratégiákról, hogy felfedezzük a problémával kapcsolatos leggyakoribb hibákat. Ha ezek a hibák léteznének, azokat figyelembe lehetne venni az egészségfejlesztés és az oktatás teljes területén.
Résztvevők
150 alany vett részt ebben a kutatásban, mind az Oviedói Egyetem elsőéves hallgatói hat különböző karhoz tartoznak: Jog (32), Filológia (17), Pszichológia (40), Biológia (19), Turizmus (21) és Történelem (21). Átlagos életkoruk tizennyolc év volt. Csak nőkből vettek mintát, mert főként - legalábbis a mai napig - a népesség azon része aggódik leginkább a súlykontroll miatt, és mindenekelőtt az étkezési rendellenességek által leginkább érintettek.
Eljárás
A résztvevők mindegyike kitöltött egy tizenöt tételből álló kérdőívet három válaszlehetőséggel: igaz, hamis és nem válasz. Az utasítások megadásakor ragaszkodtak hozzá, hogy nem az élelmiszerekkel kapcsolatos ismeretek értékeléséről van szó, hanem arról a meggyőződésről, amelyet az emberek vallanak ezekről a szempontokról. A 15 elemet két nagy kategóriába sorolták. Azok, akik diétákkal és más súlykontroll-stratégiákkal foglalkoztak, és azok, akik a táplálkozással kapcsolatos alapvető ismeretekkel foglalkoztak. Néhány tételt negatívan írtak a nyelvi beleegyezés elkerülése érdekében.
Hangszerek
Az alábbiakban azt a kérdőívet ismertetjük, amelyet a résztvevőknek kitöltésére kaptunk (1. táblázat).
Az adatok elemzése
Az adatokat az egyes tételek gyakorisága alapján elemeztük. Hasonlóképpen megállapítást nyert, hogy a meggyőződés megalapozottnak bizonyult, amikor a résztvevők 60% -a tartotta ezt a hitet.
Az étkezés utáni hányás segít fenntartani a súlyt. A válaszadók 10% -a válaszolta, hogy ez igaz, 88% -a hamis, 2% -uknak pedig nincs véleménye erről.
Az éhség érzése azt jelzi, hogy jelenleg fogysz. A válaszadók 3% -a válaszolta, hogy ez igaz, 93% -a hamis és 4% -uknak nem volt róla véleménye.
Célszerű gyakran elvégezni a „tisztítást” (például egy-kéthetente egyszer). Ez a "megtisztulás" abból áll, hogy egész nap csak gyümölcsöt szedünk. A válaszadók 16% -a válaszolta, hogy ez igaz, 78% -a hamis és 6% -uknak nem volt róla véleménye.
Olyan évszakok után, amikor az étrend túlzott, ajánlatos gyümölcsök és zöldségek alapú étrendet folytatni. A válaszadók 28% -a válaszolta, hogy ez igaz, 63% -a hamis és 9% -uknak nem volt róla véleménye.
A fogyás legjobb módja egy olyan étrend betartása, amely néhány ételre korlátozódik, például az őszibarackos vagy a paradicsomos étrendre. A válaszadók 96% -a azt válaszolta, hogy hamis és 4% -uknak nem volt róla véleménye.
Az alacsony kalóriatartalmú étrend a legjobb stratégia a súlykontrollhoz. A válaszadók 39% -a azt válaszolta, hogy ez igaz, 61% -a hamis és 2% -uknak nem volt róla véleménye.
A speciális fizikai gyakorlatok kiváló módszerek a testzsír csökkentésére a test egyes helyein. A válaszadók 76% -a azt válaszolta, hogy ez igaz, 19% -a hamis és 5% -uknak nem volt róla véleménye.
A hashajtók szedése segít fenntartani a súlyt. A válaszadók 8% -a azt válaszolta, hogy ez igaz, 90% -a hamis és 2% -uknak nem volt róla véleménye.
A gabonafélék jobban hizlalnak, mint a hús és a hal. A válaszadók 19% -a azt válaszolta, hogy ez igaz, 62% -a hamis és 19% -uknak nem volt róla véleménye.
A kenyér nem hizlal. A válaszadók 19% -a válaszolta, hogy ez igaz, 71% -a hamis és 10% -uknak nem volt róla véleménye.
A burgonya nem hizlal. A válaszadók 18% -a válaszolta, hogy ez igaz, 72% -a hamis és 19% -uknak nem volt róla véleménye.
A zsír fogyasztása káros az egészségre. A válaszadók 28% -a válaszolta, hogy ez igaz, 67% -uk hamis és 5% -uknak nem volt róla véleménye.
A zöldségek és gyümölcsök nem tartalmaznak fehérjét. A válaszadók 14% -a válaszolta, hogy ez igaz, 67% -a hamis és 19% -uknak nem volt róla véleménye.
A hús nem a koleszterin fő forrása. A válaszadók 15% -a válaszolta, hogy ez igaz, 70% -a hamis és 15% -uknak nem volt róla véleménye.