Rák-mell - ÉS - Diéta
Mellrák és étrend
Vannak olyan népek, akik alig tudnak az emlőrákról, mint Kína és Japán. Ez akkor fordul elő, amikor a hagyományos étrendet követik, de amikor nyugatra költöznek vagy a nyugati étrendet alkalmazzák, két generáció után az emlőrák aránya megegyezik a nyugatiak arányával.
Számos kutatócsoport megpróbálta felderíteni, melyek azok a környezeti, étrendi és életmódbeli tényezők, amelyek a mellrák kialakulásához kedvező terepet teremtenek. Ezen tényezők némelyike nem áll rendelkezésünkre (környezeti szennyeződés, az élelmiszerek peszticidekkel és műtrágyákkal történő szennyeződése), és vannak olyan okok, amelyek még nem ismertek, de ismertek olyan tényezők, amelyek elősegítik az emlőrák kialakulását, és amelyek elkerülhetők . Fontos megérteni, hogy az okok egyike sem végleges, de másokkal együtt cselekszik, megerősítve önmagát. Ezeknek a tényezőknek a genetikai érzékenységgel való kombinációja határozza meg a kockázatot.
Az ösztrogének a petefészkek és a mellékvesék által kiválasztott hormonok, amelyek hatással vannak a nemi szervek, beleértve a melleket is, érésére. Feladata a sejtek szaporodásának ösztönzése. Megfelelő szinten hatása egészséges, és nemcsak a reproduktív szervek állapotát érinti, hanem általában a szöveteket is, a bőrt, a nyálkahártyákat, a csontokat, az agyat stb.
Az emlőszövet nagyon érzékeny az ösztrogénekre, és ennek a hormonnak a túlzott szintje nagyobb valószínűséggel jár együtt az emlőrák kialakulásával. Másrészt tény, hogy manapság a nők nagyobb mértékben ki vannak téve az ösztrogének hatásának, mint bármely korábbi időben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyre kevesebb gyermek születik, így az ovulációk a terhesség által korábban biztosított szünetek nélkül következnek be, amelyek hónapokig és évekig ismétlődő túlterhelést okoznak (a ciklus első részében).