Rántott burgonya vagy Rántott burgonya - Finom receptek - Házi készítésű és könnyen elkészíthető receptek
- Ár: 0,4 €/fő
- Kalória/100 g: 280kcal
- Receptek burgonyához, tojáshoz, szószokhoz és köretekhez · Tapas és előétel receptek
Hozzávalók
- 700 g. új krumpli
- 150 g. újhagyma
- 150 ml. extra szűz olívaolaj
- 30 g. Sherry vinager
- Friss petrezselyem
- Durva só
Hogyan készítsünk öntet burgonyát.
Ez recept burgonyával Talán egyike azoknak a hagyományos ételeknek a bárokban, ahol vannak.
Ezúttal az andalúziai közösségi konyha egyik klasszikusáról beszélünk, főként Cádiz tartományból.
A megkötött burgonyát általában úgy szolgálják fel fedél vagy indító. Annak ellenére, hogy következetes étel, klasszikus a nyári teraszokon, mindig néhány sör kíséretében.
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyekben a találékonyság fokozódott a család táplálására. Alapvető és olcsó alapanyagok felhasználásával az egyik ilyen étel megkaphatja az ujjait.
Ennek az ételnek a titka az optimális összetevőkben rejlik. Általában új burgonyával készül, de az igazán fontos, hogy a burgonya gazdag, az extra szűz olívaolaj jó legyen és az ecet kedvünkre.