Recept Cod au gratin burgonyakrémben majonézzel; LUFTHOUS

Sergio Fernández elmondja nekünk, hogyan készítsünk finom tőkehal-krumplit burgonyakrémben majonézzel a Giro Chief Diet-nel.

A recept meglehetősen hozzáférhető összetevőkből áll, ugyanakkor káprázatos.

Felkészülési idő: kevesebb, mint 3 perc

Nehéz: könnyen

Hozzávalók 2 fő részére:

- 2 db tőkehal (200 gr. Kb. A só pontján)
- 400 ml. tej
- 2 burgonya (hámozott és ékre vágva)

A sofrito esetében:

- 30 ml. Olívaolajból
- 1 nagy hagyma (hámozva és aprítva)
- Só/bors (ízlés szerint)

Egyéb hozzávalók:

- 250 gr. majonéz

Az előadáshoz:

- 6 vagy 8 kimagozott fekete olajbogyó
- 1 paprika (vékony csíkokra vágva)
- Vágott petrezselyem

És nekünk is ...

- Fazék (főzni)