Recept főzés lazac és tenger gyümölcsei húsgombóc Chef Plus

Feladta: Chef Plus

recept

  • 30 '
  • huszonegy '
  • 4

  • 300 gramm lazac
  • 125 gramm garnélarák
  • 125 gramm kagyló
  • 100 gramm liszt
  • 100 gramm zsemlemorzsa
  • 1 hagyma
  • 1 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csomó metélőhagyma
  • Só
  • 1 mérték Jerez bor

Express mód

  1. Finoman aprítsa fel a lazacot, a garnélát, a kagylót, a fokhagymát és a hagymát; Vágd fel a metélőhagymát, és a szár végét tartsd köretnek.
  2. Keverje össze ezeket az összetevőket a tojással, és adjon hozzá zsemlemorzsát, amíg szilárd nem lesz. Menj ki, formázd meg a fasírtokat, és engedd át a liszten.
  3. A mártás elkészítéséhez a fokhagymát és a hagymát meghámozzuk és daráljuk. Oldja fel a kukoricakeményítőt a borban, és tegye az összes hozzávalót a vödörbe.
  4. Rendezze a húsgombókat a gőz tálcára, és tegye a szósz hozzávalóira. Csukja be a fedelet és programozza be a Hal menüt. Tálalás előtt pépesítsük a mártást.