RECEPT Quinoa és Datolyaszilva Kása - Egyszerű és Élő

Itt a hideg, és bár továbbra is rendszeresen iszom a turmixjaimat, vannak napok, amelyeken inkább meleg és megnyugtató reggelit fogyasztok. És mi a jobb, mint a quinoát használni, ezt a pszeudo gabonát, amely tele van tápanyagokkal, és amely olyan nemes, amikor elkészítik, desszertekhez és sós készítményekhez, valamint reggelikhez használják. Ezért hagyok nektek ezt a szuper receptet, amely táplálék- és ízbombával el fogja törni a böjtöt.

A quinoa főzéséhez azt javaslom, hogy mossa le bő vízzel, amíg eltávolítjuk a szaponinját (habját), nehogy megkeseredjen. Főzzük alacsony hőfokon, 1: 1,5 arányban (pl. 1 csésze száraz quinoa x 1 1/2 csésze víz). Nem szükséges, hogy ez a recept sót vagy más ízesítőt adjon hozzá, így a reggeli kása mellett bármilyen elkészítéshez felhasználhatja.

---