Recept zab- és búzamorzsás SARRACENO-hoz almás kompotával - lassú tűzhely
| ASCAIB Szakácsok Szövetsége a Baleár-szigeteken Szakácsok Egyesülete a Baleár-szigeteken |
Ez a recept a "Táplálkozási útmutató rákos betegek számára és receptjeik" része, amely a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) Baleár-testülete, a Baleár-szigeteken működő Szakácsok Szövetsége (ASCAIB) és a szigetcsoport hivatalos dietetikus-táplálkozási szakkollégiuma (CODNIB).

A "Táplálkozási útmutató rákos betegek számára és receptjeik" tartalmaz egy sor étrendi tanácsot is, amelyeket a három szervezet szakemberei készítettek. Ezeket az ajánlásokat és recepteket úgy készítettük el, hogy figyelembe vettük a betegek összes igényét és a rák által okozott különböző állapotokat, például az íz és/vagy szag megváltozását.
Ezt a receptet készítette Szakács és az Escola d'Hosteleria de les Illes Balears Pedro Riera professzora és helyénvaló a következő esetekben: APETIT HIBÁJA, FOGYÁS. ÍZ/SZAG VAGY XEROSTOMIA MÓDOSÍTÁSA.
Ez egy desszert vagy snack, és vegetáriánus lehet a recept módosításával.
Hozzávalók a zabpehely és a hajdina morzsolódásához alma kompóttal
A TÖRTÉNYRE