Receptek a tonhalal töltött paradicsom karcsúsításához
Hozzávalók (3-4 fő):
- 3-4 nagy piros saláta paradicsom (1 fő/fő).
- 1/2 római vagy jégsaláta.
- 3-4 doboz 80 gramm természetes tonhalból (paradicsomonként 1 doboz).
- 250 gr. Burgos sajt 0% zsír (paradicsomonként 1 kis kád).
- 100 gr. szardellával töltött magozott olajbogyó.
- 50 gr. cukrozatlan sima fölözött joghurt (opcionális).
- Szűz oliva olaj.
- Balzsamecet.
- Só
- A paradicsomot jól mossa meg és szárítsa meg. Vágja le a felső és kissé az alsó fedelet úgy, hogy egyenesen álljanak a tányéron.
- Ürítse ki a paradicsomot egy teáskanállal, ügyelve arra, hogy ne törje el őket. Foglalja le a tölteléket.
- Egy tálba tegye az apróra vágott paradicsom tölteléket, a természetes tonhalat (először engedje le a vizet) és a burgosi apróra vágott sajtot. Adja hozzá a kimagozott, kimagozott olajbogyót, paradicsomenként 4 vagy 5 darabot.
- Hozzáadjuk az előző keverékhez: 1 evőkanál szűz olívaolaj, egy csepp ecet, ízlés szerint só és 2 evőkanál természetes joghurt (opcionális). Jól összekeverni.
- Töltsön meg minden paradicsomot az előző keverékkel. Hidegen tálaljuk.
- Díszítsük a salátával.